风寒型感冒主要表现为寒冷、发热(热量不高)、无汗、头痛、身痛、鼻塞、咳嗽痰白、舌苔白滑、脉冲浮。可用淡豆豉姜葱粥。原料:淡豆酱20克，生姜15克，青葱3根，煮好的热粥1碗(约250毫升)。将淡豆浆压烂，生姜切成细丝，葱白切成碎花状，将淡豆浆、姜、葱白放入碗中，将热粥放入碗中，加入适当的盐调味，搅拌，趁热吃。吃完粥后，躺在床上盖上被子，出汗就行了。
也可用姜葱米醋粥。原料：选鲜生姜5片，粗壮鲜葱白5条（切段用），米醋15毫升，粳米50克。将姜、葱、粳米和砂锅煮成粥，加入米醋煮沸。调味后趁热吃。吃完衣服，出点汗就行了。
风寒感冒有呕吐、食欲不振的人，可以用生姜炒粥。原料:生姜30~50克，炒米50克，糖适量。先把生姜洗干净，切成薄片，和炒米一起在砂锅里煮粥，加入糖搅拌吃。
都有发汗解表、疏散风寒之效，从而能治外感风寒型感冒。生姜炒米粥可以止呕痰，感冒呕吐者有效。
风热型感冒 主要表现为发热（较明显），微恶寒，头痛，有汗，口干，微口渴，或咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔薄黄，脉浮数。薄荷粥，原料:干薄荷15克(生鲜30克)，粳米100克，冰糖适量。先煎薄荷(不要长时间煎，水开后两分钟就可以了)，去渣取汁备用。将粳米放入砂锅煮成粥，煮成粥时，加入薄荷汤和适量的冰糖煮沸即可。冷一点就吃。
也可用石膏葛根粥。原料:生石膏45克，新鲜葛根100克(干30克)，淡豆酱6克，生姜3片，葱白3根，粳米100克。首先把石膏、葛根、味增、姜放入锅中煎，去渣取汁，沉淀明确备用。将粳米放入砂锅中煮粥，煮沸后加药汁、葱白煮成稀粥，趁热吃。
