第一菜:黄瓜
推荐理由:夏天对人体最重要的影响是热湿，热湿侵入人体后毛孔张开，出汗过多，气虚，脾胃功能失调，消化不良。适当摄取凉性蔬菜有助于生津止渴、消暑、清热、消毒。黄瓜是凉性蔬菜的代表，含水量高，兼具高钾低钠的特点，适合夏天大量出汗后补充水分和流失的无机盐。
第一鲜：鲤鱼
推荐理由：夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养学的角度来看，鲤鱼富含优质蛋白质、矿物质和维生素，容易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各种人都适合吃。
第一菌:木耳
推荐理由:木耳味甘、性平、胃、大肠经有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等效果的木耳被称为血管清道夫，夏天多吃黑木耳，既有利于排毒通便，又有凉血、增加食欲的效果。
第一肉:鸭肉
推荐理由:四季中鸭肉特别适合夏季食用，俗话说苦夏多吃鸭子。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。体内热的人适合吃鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥，浮肿的人吃比较有利。
第一谷:薏苡
推荐理由:薏苡是去除体内湿毒的好食物，具有抗癌作用。盛夏季节雨连绵，空气湿润粘稠，很多人炎热。此时，吃薏苡粥可以治疗湿瘫、胃肠、水肿、健脾益胃。
第一粥:绿豆粥
推荐理由:绿豆有食中佳品，济世食谷的美称。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆也可以吃药，用于清热解毒、消暑、利水、消暑、干渴、浮肿等。然而，应该注意的是，绿豆身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，腹痛腹泻，阴虚者也不应大量饮用。否则，虚火旺盛，口角糜烂、牙龈肿痛等症状就会出现。
第一饮:酸梅汤
推荐理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载:梅实采半黄者，烟熏为乌梅。这汤消食合中，行气散落，生津止渴，收敛肺气，消除烦恼，经常饮用可以消除疾病，保健，是炎热夏天不可多得的保健饮料。
第一瓜:西瓜
推荐理由:中国民间有句谚语:热天吃西瓜，不用抓药。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。
