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女人夏季养生可以喝什么汤?煲汤有哪些注意事项?

来源:母爱亲子网    阅读: 1.52K 次
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夏季天气炎热,人体新陈代谢加快,所以对营养的需求也更大。今天,小边为女性朋友分享5种夏季健康汤,让女性朋友吃营养美味的健康汤来美容。

女人夏季养生可以喝什么汤?煲汤有哪些注意事项?

提高睡眠质量,改善脸色――虫草老龟汤

材料:一只老龟,适量冬虫草。

做法:老龟、冬虫夏草洗净备用;将5碗冷开水放入炖锅中,将备用材料一起炖3小时;炖后调味(实际上只需加入适量的盐)。冬虫夏草与老龟一起饮用,具有健脾、镇静、美白肌肤的作用,是白领女性四季的合适补品。

美容丰胸-核桃松仁米汤

材料:冰糖、粟米、核桃仁、松仁。

做法:取适量汤,加入冰糖和小米,小火炖,撒上核桃和松仁,即可食用。核桃和松仁是女性的经典营养食品,富含维生素E锌有利于滋润皮肤,延缓衰老。此外,它们含有蛋白质、矿物质、B族维生素含量也很丰富,是美容美发的好产品。核桃和松仁是亚麻酸的好来源,最近流行的胸部保健成分,具有刺激雌激素合成的作用。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:鸽子、天麻、枸杞、金华火腿、红肉。

调料:精盐、姜片、胡椒粒和粉。

做法:杀死鸽子。加入赤肉、天麻、枸杞、金华火腿和调味料,加水文火炖3―4小时即可!

天麻对头痛、头晕、肢体麻木有很好的效果,而且鸽子营养丰富,口感光滑嫩滑,深受用脑过度的女性朋友的青睐。

清热养颜-莲子百合汤

材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四片,生姜半片。

做法:莲子百合多采用干制品,清洗上述食物和药物,放入锅中,加入瘦肉,六碗水,煮三到四个小时,莲子松化,百合味。莲子是一种著名的滋养药食品,滋养和平,降低血压。百合能补气,温肺咳嗽;新鲜产品具有咳嗽、慢性支气管炎、肺病咳嗽。

汤的注意事项

如果你想在家里煮一锅汤,让家人分享口福和幸福,你也应该注意以下事项:

选材:中药选材时,最好选用无副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子等。此外,温和的汤可以根据个人身体状况选择。如果身体生气,可以选择绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火保湿的中草药;如果身体太冷,应该选择人参作为汤。

水温:冷水肉,肉外蛋白质不会立即凝固,内外蛋白质可以完全溶解在汤中,汤的味道很美味。

下料:肉要先焯一下,去除肉中残留的血液,保证汤的颜色是正确的。鸡要整个锅,可以保证汤后鸡肉细腻不粗糙。另外,不要过早放盐。盐会使肉中的水分迅速流出,加速蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

温度:火不要太大,温度以汤沸腾程度为准。煮沸后,用小火慢慢煮沸通常需要三个小时左右。因为人参中含有人参皂苷,如果煮得太久,就会分解,失去营养价值。因此,煮人参汤的最佳时间约为40分钟。

煮汤的肉料处理:不管煮汤多久,肉的营养都不能完全溶解在汤里,所以喝汤后要吃适量的肉。

调经补血-红枣乌鸡汤

材料:枸杞、红枣、生姜、乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、用水冲洗枸杞、红枣、生姜。红枣去核;刮姜皮,切2片。

3、在锅中加入清水,用大火煮沸,然后加入上述材料,然后打开,用中火锅煮2-3小时。红枣自古以来就是一种很好的补血产品,乌鸡更能益气养阴。它特别适合女性朋友。它对月经紊乱有一定的疗效。经常吃它可以美容。

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