柚子又名"文旦"，皮肤很厚，大部分在10月至11月采摘。葡萄柚在南方很常见，最著名的是福建漳州和厦门生产的葡萄柚。果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，赞不绝口；它的果皮和柚都可以入药，包括"罐装天然水果"之称。
柚子营养丰富
柚子营养价值高，富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素。
现代医学认为，葡萄柚含有一种叫做葡萄柚苷的生理活性物质，可以降低血液粘度，减少血栓形成。因此，吃葡萄柚可以促进伤口愈合，预防败血病、脑血栓形成、中风等脑血管疾病，特别适合中老年人。
鲜柚肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。能促进食欲，治疗消化不良等疾病，理气散结。
多吃葡萄柚也有助于预防肠癌和胃癌的发生。冬天很容易生气，葡萄柚可以减少愤怒，抑制口腔溃疡。葡萄柚中的维生素C含量远远超过其他水果，每100克葡萄柚肉含有57毫克的维生素C，是梨的10倍。葡萄柚还能解除酒精毒素，消除酒后口腔的气味。
据说吃柚子可以降低血糖，预防妊娠期糖尿病。
孕妇在怀孕期间可以吃柚子，但不能太贪婪。柚子一天只能吃四分之一，最好不要多吃。
