小雪的气节来临，意味着寒气侵入，寒冷的冬天吃什么来防止寒冷呢？多吃黑色食物可以防寒保温，但最好吃黑色食物。各种黑色食物有什么效果？让我们一起来看看！
黑色食品有黑木耳、黑芝麻、泥鳅、鳗鱼等多种。他们都是有助于迅速恢复身体热量的食物。目前黑色食品的概念、范围目前国内外没有一个严格的划分。广东农科院生物技术所是国内较早专项研究黑色食品的科研机构，曾将黑色食品定义为自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的食物，经科学加工而成的一类食品，即强调黑色食品的自然性、营养性、功能性和科学性，将酱油等也显现出黑色的食品排除在黑色食品概念之外。接下来，让我们谈谈这些有用的黑色食品。
黑米、黑豆、黑芝麻、枣、黑木耳等黑色食品不仅营养丰富，而且是补肾的食物，具有保健寿命、疾病预防、乌发美容等独特效果。经大量研究表明，黑色食品保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。例如，黑色素具有去除体内自由基、抗氧化、降低血脂、抗肿瘤、美容等作用。
同时，除了上述素食外，还有黑鱼。
泥鳅:味甘平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔的效果。泥鳅肉质细嫩，营养价值高，其口水具有抗菌消炎的作用。可以治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症状。
鳝鱼：味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳，以肉为丸沸水清汆。外用敲击或切片粘贴。
鲤鱼:味甘平。具有利水、消肿、排气、通乳的效果，主要治疗浮肿、足气、黄疸、咳嗽气反、乳汁不通。汤煮、蒸、糖醋、炖。
鲫鱼:味甘平。具有健脾利湿的功效，主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、浮肿、淋证、癫痫、溃疡。汤煮、蒸、煎、药膳、丸散剂、外用捣。
