芡实据有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功效，一般人群均可以食用它来达到进补的作用，对身体是很有益处的，而身体较为虚弱的人更加适合，芡实中含有丰富的淀粉，可以给人体提供热能，同时维生素的含量也比较丰富，可以给身体补充营养。尤其是人到了中老年阶段，发现身体远不如前了，芡实这类的食物可以帮助增强体质。
白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者都是芡实的适宜人群。
而平时常常感到肠胃不太好的人也是很适合吃芡实的，芡实可以加强小肠的吸收功能，还能增加血清胡萝卜素的浓度，大大降低肺癌和胃癌的发病率，可以帮助人们降低癌症的发病率。
