做出的成品醉虾不仅香嫩爽口，还有丰富的营养价值。醉虾在江浙泸一带非常出名，几乎大街小巷都可以见到它的身影。那么除了它麻辣香嫩的美味以外，它所富含的营养价值大家制度吗？下面为大家介绍介绍醉虾的营养价值！
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是几好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
