前面我们有提到，金铃子是一种可食用水果，其食用方法自然也是与其他水果一样了，直接洗干净后即可食用。
在吃金铃子之前，要先注意金铃子是否已经完全成熟。成熟的金铃子外皮为橘黄色，果肉呈鲜红色，味道很甜。
在吃金铃子的时候，需要剖开果壳，扔去果皮，吃里面鲜红的果肉，注意要吐出果核。
熟透了的金铃子可以直接食用，而未成熟的金铃子，可以凉拌着食用。如果实在等不及金铃子成熟时，不妨试着凉拌食用。
需要注意的是，金铃子性质寒凉，脾胃虚弱的人群应少吃一些，常人亦不可多食。
