现在的人越来越注重养生，老南瓜因其丰富的营养价值受到人们的追捧，老南瓜的做法有很多种，人们可以用来蒸煮、炒菜、煎汤等。夏秋两季是老南瓜大量上市的季节，喜爱吃老南瓜的人们可以大饱口福了，老南瓜除了能够带给我们美味的享受之外还具有很多养生保健的功效，那么老南瓜汤的食疗功效有哪些呢？
1、老南瓜汤具有清热解毒的功效：老南瓜中含有维生素和果胶，而果胶的吸附性可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而达到清热解毒的作用。
2、老南瓜汤具有保护胃粘膜的功效：老南瓜中含有的果胶可以帮助人体消化，老南瓜对胃病患者是最好不过的食物，果胶不仅可以保护胃胶道粘膜免受粗糙食品刺激，而且促进溃疡愈合帮助消化。
3、老南瓜汤具有防癌抗癌的功效：老南瓜中含有的锌元素不仅对皮肤和指甲健康都有益，而且还能促进生长发育，其中的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌的功效。
4、老南瓜汤具有预防高血压的功效：老南瓜的花果营养价值丰富，孕妇食用南瓜花果不仅能促进胎儿的脑细胞发育，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
