味噌汤也是日本料理中一道有名的菜肴，吃过的人一定对它的味道念念不忘，其实自己在家也可以做的哦！味噌汤中的材料有很多，但是最主要提味的还是风味独特的味噌，大家在超市就可以买到，下面就让我们来看看味噌汤的具体做法吧。
准备材料：鲷鱼、鱼骨、红白萝卜、味噌、葱、味精
做法：
1、将鲷鱼洗净后切成块状，放入水中焯水，取出后备用；
2、将白、红萝卜洗净切丝备用；在锅中加入适量水烧开，将萝卜丝煮软，续入鱼骨煮滚，去除泡；
3、将味噌、糖和味精放在一个小漏勺内，放入锅中用汤匙拌匀，然后熄火盛出汤，撒上葱花即可。
