在日常生活中，养肝的食物很多，但吃是有效的。肝脏健康对我们来说是至关重要的，而肝脏不好的人群越来越多，保证肝脏健康就显得至关重要了。在这里，为大家介绍一下养肝应该怎么吃吧。
饮食养肝的建议
多喝水。多喝水可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水也可以促进腺体，特别是消化腺和胰腺、胆汁分泌，有利于消化、吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
以平淡为主。肝病饮食一定要以平淡为主，平时多吃简单营养丰富的蔬菜，考虑蔬菜、菠菜、胡萝卜、大蒜等，有助于减少血中胆固醇，满足身体维生素，发挥降低脂肪的作用，正义的肝病饮食对肝病的恢复有很好的作用。
喝酒前吃点东西。喝酒的秘方在喝酒之前不能吃。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
不能喝啤酒。注意肝病饮食不要喝酒。肝病患者不要喝酒。白酒和啤酒都禁止含酒精。酒精对肝脏有直接的损害作用，可以促进肝内脂肪的天生和积累。长期饮用增加肝功能负担，严重损伤肝脏。
注意饮食平衡。饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养平衡也有助于保护肝脏，避免因交往饮酒过多而损伤肝脏。
接下来，让我们知道哪些食物可以养肝。
饮食养肝吃什么好
柑橘。富含vc，有助于肝脏解毒，但不能多吃，多吃容易发火，空腹吃伤胃。
蘑菇。种类很多，现在大多是人工栽培，包括蘑菇、蘑菇、香菇等，都是美食类。性平、味甘、含多糖、维生素、蛋白、脂肪、无机盐等。实验证明，多糖具有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病患者应常吃。
猪血。我国早就知道吃猪血和其他动物的血，可以去除体内的污垢。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
番茄。富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
柠檬。柠檬是天然草本植物，适量食用具有养肝健脾、防毒解毒等效果。另外，食用后，在保护肝细胞免受自由基破坏的同时，促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复和再生功能，从根本上发挥养护肝脏的效果。饮食养肝，以上这些食物别错过。
