产妇在产后的第一周，会因为流血过多，加上身体力气损耗，身子是非常虚弱的！因此剖腹产产妇第一周食谱应该是那些比较容易消化，也能够补充血气的粥类或者是汤类的，这种是最适合的。当然，好的食材也要有好的做法，才能让产妇更加有胃口！下面妈妈网百科跟大家分享产妇在产后第一周食谱可以怎么做。
一、产后第一周食谱选择要注意什么
剖腹产后第一周饮食以清除恶露，促进伤口愈合为原则：早餐以易消化、补气补血的食物为主，午餐补充不饱和脂肪酸和能量，晚餐要易消化，均衡营养。剖腹产后的24小时内禁止吃蛋类和牛奶，以免胀气。禁止吃深色素食物，以免疤痕颜色加深。口渴时喝水要小口小口的喝，防止胃突然膨胀，不能喝浓咖啡和浓茶。
二、剖腹产产妇第一周食谱
1、西红柿瘦肉汤(补血，促进消化) 食谱原料
番茄 300克 猪肝 80克 猪肉(瘦) 80克
辅料： 土豆 50克
调料： 盐 5克 味精 3克 醋 10克
制作方法：
（1）西红柿洗净，每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。
（2）瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。
（3）将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用
2、山药薏米粥(补气，去水肿)
食谱原料：山药，茨实，薏米，水、冰糖适量
制作方法
（1）山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜;
（2）放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;
（3）充分打碎成粉状，倒入砂锅中;
（4）加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮10-15分钟;健康提示
3、山楂粥(开胃消食，帮助恶露排除)
食谱原料 主料： 山楂、粳米200克 调料： 白糖30克
制作方法：
（1）山楂清水洗净，粳米淘洗干净;
（2）山楂去核，和粳米一起放入锅内，加水约800克，放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火，稍凉即可食用；
4、小米红糖粥(帮助排气，补血)
食谱原料
小米100克，红糖适量。制作方法 1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘
食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成
5、麻油鱼
食谱原料：
乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
制作方法：
（1）鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块)，老姜洗净带皮切成薄片;
（2）将胡麻油倒入锅内，用中火烧热;
（3）放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑;
（4）转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火;
（5）转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;
（6）转大火，加盐少许(建议1克)，2分种关火。
6、红烧鳝鱼
营养小提示：
鳝鱼补肾去肾寒，补血，对浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等有改善作用。
原料：鳝鱼、猪肉
调料：葱段，姜片，蒜瓣，豆瓣酱适量
做法：
（1） 鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。猪肉切成1厘米见方的肉丁。
（2）炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼和肉丁炒至断生，加豆瓣酱、姜片、 葱段炒香，加鲜汤、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放水淀粉待收汁后起锅装盘即成。
