香椿是一种很有乡村风味的食物，它的味道非常特别，不同于其他任何一种蔬菜，因此不少人都很喜欢吃香椿。香椿腌了以后再吃会别有一番风味，不少妈妈就想知道产妇能吃腌过的香椿吗？一起来看看产妇吃这一食物究竟好不好吧。
产妇能吃腌过的香椿吗
1、产妇是能吃香椿的，不会产生对身体不利的影响，香椿中有大量的维生素C和磷以及铁等多种矿物质另外香椿还有清热解毒和健胃理气等多种功效，食用以后对提高身体免疫力作用比较明显。
2、吃香椿能起到滋阳补阴的重要体系用，香椿中含有一定的数量的维生素E和一些性激素物质，人体吸收这些物质以后可以起到延缓衰老的补阳滋阴的重要功效，对人类的不孕不育有良好的缓解作用，因此香椿这种蔬菜还有“助孕素”的称号。
3、平时人们多吃一些香椿能起到开胃的良好功效，对人类的食欲不振有良好的缓解作用，它含有天然的芳香物质，也有一些天然的香椿素，这些物质进入人体能加快肠胃运动，是它促进消化的主要成分。另外香椿还能利尿解毒，对人类的泌尿系统疾病有不错的缓解和预防功效。
香椿怎么吃才健康
1、香椿营养均衡，且有多种烹调方法，可与鸡蛋等一同食用
2、香椿应趁新鲜食用，最好不要冷藏
3、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
上文就是对“产妇能吃腌过的香椿吗”这个问题的回答，香椿对身体有很多好处，所以产妇也是可以吃的。但是腌过的香椿毕竟不新鲜，所以产妇还是不要吃的太多为妙，新鲜的香椿才是最有营养的，和鸡蛋一起吃效果会更好哦。
