一年一度的春节快到了，终于放下手头的工作和家人朋友聚在一起，从除夕夜的年夜饭到亲戚朋友的聚餐，大家的胃也很忙。对于所有希望自己健康的人来说，春节期间如何享受美味的食物，如何科学饮食，如何保护胃，还是学问。消除破坏胃粘膜的因素
正常人体胃粘膜表面有粘液，保护胃粘膜不受胃酸破坏。但是，春节期间摄取过量的酒精会破坏这个保护层，胃粘膜和胃壁各层组织会受到胃酸的侵害。再加上油腻食物、暴饮暴食、生活不规律，轻者会出现上腹部疼痛、呕吐，严重者会出现溃疡、出血、穿孔等严重并发症。本来高兴的聚餐，最终可能会导致不适的结果。
胃溃疡患者避免熬年
保护胃应注意什么？首先要养成定时定量饮食，不要暴饮暴食的习惯。冬天气候寒冷，不宜吃生冷食物，应食熟食，尤其是老人、小孩，更应吃熟食热食。因为生食冷食不易消化，会损伤脾胃。冬天可适当饮低度酒，忌饮烈酒，最好饮葡萄酒，但只能少饮，多饮也会有伤脾胃。
消化性溃疡患者忌“熬”，我国民间有除夕之夜“守岁”的习俗，胃及十二指肠溃疡患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看电视，或整夜搓麻将，使身体过于疲劳或睡眠不足，易引起溃疡病发作大出血，这是非常危险的。
多补充碱性食物
春节期间应该有意多食用些碱性食品，因为健康人体必须保持微碱性状态，pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血粘稠度和胆固醇都会比较高，人容易疲劳，同时抵抗力也会下降。肉菜几乎都是酸性食品，节日期间不可避免地多吃。因此，为了寻求人体酸碱平衡，应该有意识地多吃碱性食品。另外，动物性食物多不含食物纤维，吃多了便秘，多吃含粗纤维的多渣食物，可以消除少渣食品对人体的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生及水果蔬菜等。
小贴士
春节是朋友聚会最频繁的时候，为了保护胃，在宴会前吃低脂肪高纤维的东西，去后喝汤，尽量吃水果和瘦肉。至于那些看起来很油腻的东西，不可能在节日里吃油，但是要适当多吃植物油，少吃动物油。植物油中不饱和脂肪酸含量高，不饱和脂肪酸有助于改善血脂组成，防止动脉硬化。
此外，多喝苹果汁，睡觉时睡在右侧，平时准备蛋白酶、多酶片、素素素等药品也是春节期间保护胃的措施。如果腹胀、腹痛、呕吐、腹泻不能缓解甚至排便，必须去医院。
