少年儿童食品卫生安全权威专家提示，小孩子吃鱼应尽可能挑选吃鲤鱼、鲢鱼等食草类鱼，防止吃肉制品类鱼，保证“有一定的食，有一定的不食”。
伴随着近些年化肥、有机肥、废料塑胶等化工厂产品导致的水源污染难题加重，一些内毒素很有可能长期性沉积于鱼的身体。因为少年儿童的身体并未生长发育完善，对病毒感染的免疫能力较低，吃鱼时要特别是在谨慎。
鱼种分成草食性、杂食和肉食性三种，像鲢鱼、鲤鱼等草食性鱼处在食物网底部，身体污染物会相对性低一些，营养成分也很丰富多彩，能够多吃；而大白鲨、刀鱼、蓝鳍金枪鱼等肉食性鱼种处在权力之巅，身体污染物成分高，少年儿童应尽量避免吃，以减少摄取内毒素的风险性。
常常遇到许多 小孩子在食用海产品后引起过敏事件或中毒了状况，去医院常收到小孩子在食用金枪鱼罐头后发生汞中毒的病案。恰当挑选吃鱼的身上的位置也很重要。鱼的肚子周边虽没刺、口感好、脂肪率丰富多彩，但通常是污染物浓度值最大的地区，少年儿童应谨慎食用。
