很多研究表明皮肤病的发展是因为接粗过敏源导致。大多数临床过敏性疾病患者通常只治疗缓解，是因为没有找到真正的过敏源，没有针对性治疗导致效果不好，从而反复发作和长期不愈的病情。那么婴儿食物过敏源如何检测？
建议经常过敏的患者尤其孩子必须做过敏原筛查测试，如果是过敏源引起的疾病症状，就要从根本上解决问题。切勿将过敏症视为轻微疾病，忽视检查和治疗，否则可能导致严重后果。
食物过敏原筛查试验有：大豆，牛奶，小麦和鱼类的筛选试验。如果患者对此类过敏，如果检测结果为阳性，说明是敏反引。应该对食物进行过敏源测试，日上饮食中避免含有上述食物成分的食物。如果结果阴性，说明症状不是由上述过敏原引起的，并且可以安全地食用上述食物。
皮内试验：皮下注射的方式，观察皮肤反应后，并根据皮肤反应条件确定过敏原是否过敏。
刺破试验：刺破试验可以被认为是一种特殊的皮内试验，首先在皮肤上进行刺破试验，然后将穿刺针穿过掉落并刺穿皮肤。由于皮肤病变很小，患者没有疼痛感。
