有很多老人或是小孩子胃肠不好，在饮食搭配以前都喜爱用开水烫一下，烫完以后香蕉的营养使用价值会高些，而且烫完以后口味也会越来越更为绵软，那么，孕妇可以吃用开水烫的香蕉吗？
孕妇可以吃开水烫过的香蕉，如果室温比较低，加热水果后再吃能够减少对胃肠道的刺激，避免孕妇出现胃部不适的现象。孕妇平时有便秘的情况是比较多见的，和孕期的活动量比较少有关系，适当的吃香蕉可以起到润肠通便的作用，也可以用火龙果进行食疗看看效果。在加热方式上，建议选择蒸或者微波炉加热。
说到加热水果，很多朋友都会想到营养的流失，加热水果可以分为开水烫和直接煮。而在煮水果时，水溶性维生素更容易溶解，可能流失更多。因此，对于需要较高食物温度的人来说，有选择地、合理地加热水果仍然是一种选择。
对温度敏感的维生素，如维生素C确实会流失更多，而膳食纤维等食物中所含的抗氧化成分，在储存和加热后可能会释放更多。如果担心加热水果后，维生素C摄入不足的问题，也可以通过蔬菜进行补充，蔬菜具有总量大的优势，去除烹调损失仍然会有一定量的留存。
