燕窝是一种滋补食品，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及各种微量元素，有助于孕妇补充身体的营养，提高身体免疫力，促进胎儿生长发育，是非常有好处的，对此有孕妇想知道，孕妇从什么时候开始吃燕窝，以及孕妇晚上喝燕窝吗？
孕妇怀孕三个月到七个月的时候，是胎儿全面生长发育的时期，这时候胎儿所需要的营养物质是越来越多的，所以孕妇要吃燕窝的话，这一时期吃是最好的，此外燕窝最好在早、晚空腹食用，能达到最好的吸收效果，想要控制体重或胃肠不好的孕妇推荐早上吃，而晚上则建议临睡前吃，可以在燕窝中加些牛奶，还能提高睡眠质量。
孕妇吃燕窝的时候，有几点要注意的，首先要把燕窝清洗干净，刚开始要将燕窝浸泡至少2小时，接着要将燕窝中的杂质去除掉，这时要换水再浸泡2个小时，水量要控制好，一般到燕窝表面过一点已就好了，等浸泡好了以后，连水和燕窝一起放入炖盅内，然后用文火隔水炖1个小时就可以吃了。
孕妇要学会挑选燕窝，最好在大商店购买大品牌生产的燕窝，这样质量和安全方面才有保障，另外选择燕窝时可以选择白燕，因为市面上的血燕多是染色而成的，白燕在营养上也是非常不错，燕窝也不要选择太白的，如果太白的燕窝可能存在漂白的风险，此外选择薄身的燕窝，可以避免买到有刷过胶或浆的加料燕窝。
