进到怀孕中期，胎宝宝生长发育加速了，特别是在人体骨骼生长发育快速，而孕妈妈血流量也大大增加，一旦饮食搭配不均匀，就非常容易缺少钙、缺锌。补钙补铁剂是怀孕期间的一项关键工作中，怎样补？今日大家就来讨论这个问题。
□新闻记者王娅青
权威专家适用：蔡东联：第二军医大学附设长海医院营养科主任医生、专家教授陈永春：河南中心医院营养科负责人
补钙煌旗
怀孕20周后，胎宝宝人体骨骼生长发育加速，怀孕28周人体骨骼逐渐增厚，仅胎宝宝身体每日就需堆积约110mg的钙，而这彻底来自孕妈，从这一点看，每一个孕妈妈都必须补钙。
“补钙，最先需从饮食搭配下手。”蔡东联说，依照《中国居民膳食营养素参考摄入量》提议，怀孕中期钙的适合摄取量为1000mg/天。怎样吃才可以确保钙摄取量？孕妈妈每日最少要喝250毫升牛乳或400mL～450毫升低脂牛奶，还需要多食奶酪、酸牛奶、豆类食品、紫菜、虾米皮、鱼种等。
单纯性补钙还不够，陈永春提示孕妈妈多日晒，常开展散散步等较缓解的健身运动，能推动身体维他命D生成，协助钙的消化吸收和利用。
一日一次的钙片最好是睡前服用
一旦手腿腿抽筋较为严重，或营养元素查验钙欠缺较多，就迫不得已用钙中药制剂了。
无论是碳酸氢钙(含钙最大，每100毫克含原素钙40mg)、醋酸钙或是乳酸钙。无论哪一种钙在身体消化率都是在30%上下，最大不超过40%。
钙片什么时候吃比较好？
内服补钙，以早晨和睡前各服用一次为宜。如一日数次，最好是在餐后1小时服用，以降低食材对钙消化吸收的危害。人的血钾在下半夜及早晨最少，若采用一日一次的钙中药制剂，最好是睡前服用，可使补铁剂获得充足消化吸收和利用。
对于补是多少，最好是请专业人员评定饮食搭配之中的钙成分，再再加上填补的钙中药制剂，每日补够1000mg钙就可以了。孕妇衣服钙片太多不但非常容易导致胎宝宝颅缝太早合闭造成孕妇难产，乃至会使胚胎太早脆化造成胎宝宝发育不全，其次，钙摄取量过高不利别的营养元素如铁、锌、镁、磷的消化吸收利用，尤其是铁，非常容易造成缺铁性贫血。
烹饪“小技巧”提升消化率
你很有可能要问：含钙量丰富多彩的食材没少吃，为什么脾胃不和呢？
蔬菜水果中带有的盐酸，与钙融合产生钙盐，不利钙的消化吸收。像西兰花、荠荠菜、苋菜、莴笋等，含盐酸就较为高，陈永春提议服用以前用沸水焯一下，使盐酸溶解水里。
喝大骨头汤时何不放点醋。在一定的酸碱性自然环境下，骨骼中的钠离子非常容易分散出去，有利于钙的消化吸收。
蔡东联提议：1。每日不必摄取太多的蛋白。试验说明，女士摄取65克蛋白/日时钙不容易外流，提升到98克蛋白时，每日身体的钙流失26克。
2。太多地摄取食用盐，也会提升钙从尿中的流失量。成年人摄取0.5克盐/日，尿中的含钙不会改变，若提升为5克，则尿中的钙量明显提升。
3。每日不必喝过多的现磨咖啡。每日喝4杯之上的现磨咖啡，患骨质疏松症者显著增加。
专家预测三款补钙菜谱
●水果麦片牛乳羹原料：免煮水果麦片50克、牛乳200毫升。
作法：将水果麦片放到有盖水杯中，适当沸水冲进，盖上焖五分钟；喝时添加200毫升煮牛奶。泡水果麦片时，还可添加一大勺炒过粉碎的黑芝麻粉。
●虾皮汤
原料：干虾米皮、海菜、东瓜、西红柿等适当。
作法：在锅中添加一两碗冷水，开枪。将虾米皮和海菜放进锅内，东瓜、丝瓜、西红柿或西兰花，家里有什么菜，依据自身爱好，随便放一两样。假如午饭蛋白质吃得少，能够将一个鸡蛋绞碎，甩下锅中。
●银鱼豆芽菜
原料：银鱼20克、绿豆芽300克、鲜扁豆50克、胡萝卜丝50克。
作法：银鱼绰水，控干，扁豆煮开；炒菜锅加底油，葱段进行爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后添加煮开的扁豆，可调式成糖酷味。
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