酸辣白萝卜的腌制方法

酸辣白萝卜的腌制方法

现在吃饭无论在家里还是外面吃,桌上都会放碟开胃的腌菜。而我们在家时以往都是长辈自己腌制的,所以很多人自己在家吃腌菜还是喜欢自己做了吃,而不是出去买。那么作为腌菜中最普遍的酸辣白萝卜怎么腌制呢?下面妈网就教给大......
2018-05-08
香辣萝卜干腌制的注意事项

香辣萝卜干腌制的注意事项

在腌制萝卜干的过程中,还有一些需要注意的地方,如果在晒萝卜的时候,出现阴雨天,一定要立刻把萝卜收回到储存罐中,以免滋生的细菌感染到萝卜干。在具体腌制的时候,尽量放一层萝卜之后就撒上一层盐。萝卜放进储存罐中之后,要放......
2017-12-23
腌制香辣萝卜干的储存方法

腌制香辣萝卜干的储存方法

香辣萝卜干因为含盐量较低,所以不能很好的抑制一些微生物的生长,容易出现腐烂,所以找到一个合适的保存方法是很重要的。一般保存香辣萝卜干的常用方法是封盐保存法和真空保存法。封盐保存法是在萝卜干的表明用薄膜覆盖住......
2019-01-26
萝卜咸菜的腌制方法

萝卜咸菜的腌制方法

对于现在常为工作繁忙的白领一族来说,能吃上家常菜是非常不容易的,有家味的菜肴往往可以让他们在工作压力之下感受到难得的家的味道。萝卜咸菜就是一道十分有“家味”的菜肴。不信吗?用心去做,你会发现这道菜吃起来很有味......
2019-03-27
腌制萝卜干配什么好吃

腌制萝卜干配什么好吃

腌制萝卜干制好后摆到你面前绝对让你食欲大增,那么这种美味的食物应该搭配什么来吃比较好呢?其实它就是一种咸菜,大家可以直接和白粥一起吃,早上一小碟萝卜干,配上一碗白粥,简单的食材却能吃出满满的幸福感,这就是我们中国人......
2017-06-14
白萝卜丝的腌制方法

白萝卜丝的腌制方法

常常在餐馆点餐,很多餐馆都喜欢先拿出几盘开胃菜来让食客开开胃,其中凉拌白萝卜丝就是非常常见的一种。下面为大家详细介绍白萝卜丝的腌制方法~食材:白萝卜、蒜末、盐、糖、生抽、香醋、耗油。做法:1、将白萝卜切成丝;2、......
2019-05-11
怀孕两月能不能吃腌制萝卜

怀孕两月能不能吃腌制萝卜

每年到了秋天,人们就会把萝卜和豆角之类的腌制成泡菜,然后搭配白粥和炒饭等食物一起食用,腌制的萝卜吃起来酸酸、脆脆的,很受人们的欢迎,很多女性在怀孕后,食欲变得很不好,会想吃一些酸酸的东西,那么怀孕两月能不能吃腌制萝卜......
2019-12-09
酱油腌制白萝卜丝

酱油腌制白萝卜丝

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味;现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,白萝卜丝与酱油搭配是再好不过的,可是酱油腌制白萝卜丝大家都知道吗?原料:白萝卜(削皮洗净)、金兰酱油......
2019-02-16
腌制萝卜干如何选萝卜

腌制萝卜干如何选萝卜

腌制萝卜干其实是一件令人愉悦的事情,因为很快你就可以收获美味的萝卜干了,但是如果萝卜没有选好,结果可就不那么令人满意了哦!那么腌制萝卜干前,应该如何选择优质的萝卜呢?一般腌制萝卜干都是使用白萝卜,选购质量好的白萝卜......
2016-06-23
白萝卜的腌制方法

白萝卜的腌制方法

「导读」白萝卜营养价值高,生吃熟吃都可以;功效也多,在增强食欲、促进消化、止痰化咳等方面都有用。白萝卜的做法很多,但其中白萝卜的研制方法最受关注。有喜欢吃白萝卜的妈妈问道,孕妇能吃腌制白萝卜吗?白萝卜的腌制方法白......
2017-11-08
白萝卜的腌制方法

白萝卜的腌制方法

白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多.萝卜中还含有一种特殊化合物,能够杀虫并且对人体没有伤害。下面为大家详细介绍白萝卜的腌制方法~食材:白萝卜、粗盐、菜刀、坛子等容器、密封膜。做法:1、腌......
2018-08-24
孕妇能吃腌制萝卜干吗

孕妇能吃腌制萝卜干吗

孕妇是可以吃腌制萝卜干的,腌制萝卜干的味道充满了咸香的味觉体验,十分开胃,在怀孕期间食欲不振或者常常呕吐的时候,吃点萝卜干是不错的选择,能够帮助准妈妈开胃消食,可以在早餐时吃一碗白粥配萝卜干,不仅味美,而且营养也不错......
2016-10-11
萝卜干腌制技巧

萝卜干腌制技巧

想把萝卜干腌得更好吃,一些小技巧是可以掌握的哦!比如在最后装坛这里,其实我们可以采用比较传统的倒罐方法,因为把存储的坛罐倒置的话,可以避免空气进入,让整个腌制过程更加保证质量,具体的方法就是把封好的罐口后倒置在一水......
2018-08-24
五香萝卜干的腌制窍门

五香萝卜干的腌制窍门

五香萝卜干的腌制方法虽然简单,但是要做的好吃,还是有窍门的,一起来看一下:一、首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心。买回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒。二、......
2016-09-30
腌制香辣萝卜干的吃法

腌制香辣萝卜干的吃法

香辣萝卜干做好之后,既美味又可口,在北方地区,一般在早上或者晚上食用,想吃的时候就从储存罐中取出来一些,放在盘子中,就可以直接吃了,如果感觉放置的时间较长,味道有点变了,可以再放点儿香油拌一拌,味道就更好了。香辣萝卜干不......
2018-02-02
腌制萝卜干的营养价值

腌制萝卜干的营养价值

萝卜性平,味辛、甘,在民间有“小人参”的称号,含有的营养非常丰富,有化痰清热、解毒、消积滞、下气宽中等功效,如果小孩感冒了,出现了反复咳嗽的症状,就可以多吃点爽口、清脆的萝卜,不仅能够帮助滋养咽喉、清肺化痰,而且还可以......
2018-10-22
萝卜干腌制方法

萝卜干腌制方法

「导读」萝卜干腌制的过程就是古代劳动人民脑洞大开的成果,终于一道美食就这样诞生了,此后多少年间,它都成为人们流连异地时对家乡的那么点念想。那么萝卜干究竟是怎么腌制的呢?萝卜干腌制方法萝卜干在我国很多地区都有,但......
2018-04-23
萝卜干腌制方法

萝卜干腌制方法

萝卜干在我国很多地区都有,但是尤以潮汕地区的菜脯萝卜干最为著名,萝卜干和潮汕鱼露、咸菜并称为潮汕三宝。萝卜干的制作需要经过晒制和腌制的过程,是一道十分传统的吃食,但是做法我们并不陌生,下面就让我们来看看萝卜干的......
2016-08-29
泡白萝卜的腌制方法

泡白萝卜的腌制方法

民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少,膳食纤维多,有杀菌、化痰、助消化、抑制癌细胞生长之功效。经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。准备材料:白萝卜一根,白醋1瓶,......
2017-04-30
孕妇可以吃腌萝卜吗

孕妇可以吃腌萝卜吗

孕妇可以吃腌萝卜吗?尽管胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分。但由于腌萝卜是腌制食物,有亚硝酸盐,对健康不好。建议不要食用......
2017-11-11
白萝卜片的腌制方法

白萝卜片的腌制方法

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。白萝卜片最常见的就是腌制后食用,下面为大家介绍白萝卜片的腌制方法~食材:白萝卜、盐、白糖、生抽。做法:1、将白萝卜切成薄皮,把切好的白......
2016-08-29
萝卜咸菜的腌制方法

萝卜咸菜的腌制方法

「导读」对于现在常为工作繁忙的白领一族来说,能吃上家常菜是非常不容易的,有家味的菜肴往往可以让他们在工作压力之下感受到难得的家的味道。萝卜咸菜就是一道十分有“家味”的菜肴。不信吗?用心去做,你会发现这道菜吃起......
2016-09-11
白萝卜咸菜腌多久可以吃

白萝卜咸菜腌多久可以吃

一般白萝卜咸菜在腌制的过程中都含有硝酸盐,亚硝酸盐对人体有害。如亚硝酸盐长期进入血液中,人就会四肢无力,所以一般都要腌制一段时间才能食用,那么要腌制多久呢?刚腌制不久的白萝卜咸菜亚硝酸盐含量上升,经过一段时间,又下......
2017-03-22
泡白萝卜的腌制方法

泡白萝卜的腌制方法

寒冷的冬季除了各类食材的摄取,当然也需要一些开胃小菜啦。腌制的白萝卜就是受到各位食客喜欢的一个小菜。我们来看看它怎么做。材料:白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐。做法:1、先将白萝卜洗干净,去皮,然后切成块状。然......
2016-11-24
泡白萝卜的腌制方法

泡白萝卜的腌制方法

「导读」白萝卜是萝卜中最常见的一种,它不仅便宜,而且还有营养,是秋冬季节不可多得的好食材。白萝卜除了蒸煮炒,还有一种特别的方法就是腌制。接下来小编就带大家看看如何腌制白萝卜。泡白萝卜的腌制方法寒冷的冬季除了各......
2018-09-14