中华鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。鲟鱼不仅营养价值高，它还有美容的功效呢，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妆品最好的生......

清蒸中华鲟鱼的营养价值十分的好，冬天吃肉类，能够有效的御寒，而且这种鱼类有防癌的作用，老人小孩都十分的适宜食用这种鱼。清蒸中华鲟鱼能够很好的保留鱼本身的营养价值不流失，而且做法也很简单，在俄罗斯，晒干的鲟鱼骨髓被用......

「导读」鲟鱼肉厚但骨软，全身可食，肉质鲜美。鲟鱼肌间无刺，因此也特别适合于儿童和老年人食用。鲟鱼全身软骨，食用的口感极好。而鲟鱼也不仅好吃，还有很好的营养价值呢。鲟鱼全身都是宝，不同的鲟鱼部位食用，都有不同的食用功......

中华鲟鱼的做法很多，可以清蒸可以红烧也可以做成汤。而清蒸中华鲟鱼可以最大程度的保留中华鲟鱼的鲜味以及营养价值，美味又健康哦。清蒸鲟鱼主料：中华鲟鱼1条、盐适量、葱姜丝适量、料酒适量、蒸鱼豉油2大勺、花椒5克。......

中华鲟鱼与俄罗斯鲟鱼虽然同为鲟鱼的品种，这两种鲟鱼之间的差别却是很大的。那么，这两者之间的区别在哪儿呢？我们来具体的了解一下吧！中华鲟是淡水中最大的鱼，生理结构特殊。中华鲟体梭形，头部和身体背部青灰色或灰褐色，腹部......

鲟鱼的味道是非常鲜美的，很多人都喜欢将鲟鱼红烧或者清炖，这样做出来的鲟鱼既鲜嫩又可口，不过除了以上两种做法以外，鲟鱼的烹饪方法还是有很多的哦！下面，妈网百科就为大家介绍一下关于鲟鱼的具体烹饪方法吧！清蒸鲟鱼原料：鲟鱼......

中华鲟鱼的做法很多，红烧，炖煮等，做法其实跟普通的鱼类是一样的，下面，就跟大家分享一道椒灼鲟鱼：首先准备原料：鲟鱼一条约1千克，菜心50克。调料：葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克。1、先把......

「导读」鲟鱼是一种营养价值非常高的鱼类，这种鱼不仅味道鲜美，深受大众的喜食，而且还具有一定的药用价值，经常是鲟鱼的人应该都有所了解，鲟鱼可谓是“浑身是宝”。鲟鱼的营养价值鲟鱼是一种比较常见的食用鱼之一，这种鱼不仅......

鲟鱼肉厚骨软，全身都可以吃，肉质非常鲜美。一条鲟鱼可以加工成30多道菜品。鲟鱼无肌间刺，恰好克服了其它普通鱼类的弱点和不足，特别适合于儿童和老年人食用。鲟鱼全身软骨，均可食用，且口感极好，可与鲨鱼翅媲美，故有“鲨鱼翅，鲟......

鲟鱼鱼籽酱是用海鲜制作的，所以会有少许的腥味，但是是可以直接食用的，而且直接食用的营养价值是最好的。正宗吃法是什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。......

作为一种既有营养价值，又有药用功效的鲟鱼，它的做法有很多种，常见的鲟鱼的做法就是清蒸，清蒸鲟鱼的肉质鲜嫩爽口，是很多人都爱吃的一种美味。除了清蒸以外，鲟鱼的做法还有很多呢！下面，就让我们来一起学习一下鲟鱼的做法吧！清蒸......

鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品。鲟鱼类早就是古人喜爱的食品，也是当今国际上享有盛誉的鱼籽酱在欧美是国宴珍品，素有"绿宝石"之称，等畅销不......

「导读」鲟鱼是一种营养价值非常高的鱼类，这种鱼不仅味道鲜美，深受大众的喜食，而且还具有一定的药用价值，经常是鲟鱼的人应该都有所了解，鲟鱼可谓是“浑身是宝”，不仅蛋白质丰富，而且富含人体必需的八种氨基酸和高度不饱和脂......

相比起其他日常只是去鳞再剖开的鱼类，鲟鱼的杀法就显得有点不一样啦。具体就体现在怎么去除鲟鱼的鱼鳞，下面的小技巧对于鲟鱼的宰杀以及去鳞很有用呢。首先，要把买回来鲟鱼先敲晕，然后洗一下鱼身。接着准备一盆开水，先将鲟......

「导读」中华鲟鱼的营养十分丰富，食用对于人体都有很好的食用功效。而由中华鲟鱼做成的菜肴都十分好吃又健康，而要怎么挑选新鲜的中华鲟鱼呢，以及怎么宰杀中华鲟鱼呢，这些都是有技巧的哦。中华鲟鱼的做法很多，可以清蒸可以......

中华鲟是公认的非常高端的一种生物，其不仅价值含量高，品种也是非常稀有的，因此很多人对中华鲟是充满着好奇和向往，都希望能够品尝一下此类鱼的美味。对于哺乳期的妈妈来说亦如此。那么哺乳期能不能吃鲟鱼？鱼类食物中营养价......

「导读」鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。鲟鱼怎么处理中华鲟先正常刮鳞，去腮......

很多时候我们在买鱼的时候都会叫卖家帮我们杀好鱼，可是有时候就要自己杀鲟鱼。那么鲟鱼应该怎么杀呢？下面让妈网百科教你怎么杀鲟鱼吧。方法1、买回来鲟鱼洗一下雨身并且照鱼头一木棒将它敲晕。除了木棒意外的其他工具......

鲟鱼的肉质鲜嫩美味，营养价值也极为丰富，因此受到不少人的喜爱，对于用鲟鱼做出的美食，要想做得好吃，除了具有精湛的厨艺之外，对于鲟鱼的处理与清洗的准备工作也是非常关键的。那么，鲟鱼的鱼鳞究竟要怎么去除呢？下面，妈网百科就......

鲟鱼的营养十分丰富，食用对于人体都有很好的食用功效。而由鲟鱼做成的菜肴都十分好吃又健康，而要怎么挑选新鲜的鲟鱼呢，一起来看看吧。一条新鲜，肉质鲜嫩的鲟鱼应该是鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖；鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍......