鳝鱼是许多人喜欢的食物，而面筋则承载了不少家乡的味道，鳝鱼面筋汤就是这样一道家乡菜肴，用鲜美可口的鳝鱼和面筋烹制出美味的汤品，满足着人们的食欲和胃口，那么面筋鳝鱼汤是怎么做的呢？准备材料：鳝鱼、面筋、鸡肉、猪骨、葱......

「导读」听说鳝鱼血可以用来治疗面瘫，直接将鳝鱼血涂在患处就可以了，这是真的吗？在经过一番了解之后，我们发现，鳝鱼血治面瘫的方法从古代就有了，并且在著名医书《本草纲目》中也有记载。那么鳝鱼血治面瘫的方法有哪些？鳝鱼血......

水煮鳝鱼在很多时候都是宴客之用，味道鲜美，营养丰富，可以令宾主尽欢。可以说，水煮鳝鱼是家庭主妇们必备的厨房秘籍了。还不会做水煮鳝鱼的妈妈们，要赶紧将水煮鳝鱼的做法学起来咯！材料：鳝鱼、豆芽、花椒、葱、蒜、姜、干辣椒......

春夏秋冬，我们的餐桌上都不能缺少的美味就是汤水。经常喝点汤能够暖胃，而且能起到滋补的作用。平时各种鸡汤、排骨汤喝腻了，可以转口味试试鳝鱼汤哦，不过要做出鲜美的香甜的鳝鱼汤，就要学会挑选新鲜的鳝鱼了。首先可以看鳝......

鳝鱼血治嘴歪作为民间的一种偏方，无科学依据，效果因人而异，但还是不能否认它具有这方面的作用。只不过嘴歪可大可小，在用鳝鱼血治疗的时候还是需要注意一些事项：1、在利用鳝鱼血治疗嘴歪之前，要注意咨询有关医生，了解自己的......

怀孕期间的准妈妈最好不要喝苦瓜鳝鱼汤，这是为什么呢？原来这与其中的苦瓜是有很大关系的，你知道吗？研究人员曾经做过一个实验，发现妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，说明在怀孕期间是不适合吃苦瓜的，而在我们......

能吃鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，高蛋白，低脂肪，其钙、铁含量也很丰富。鳝鱼最好是在宰后即可烹煮食用，因为鳝鱼死后容易产生组胺，易引发中毒。......

山药鳝鱼汤既然是一道进补的汤品，它具体有哪些功效呢？首先让我们来看看鳝鱼的功效，鳝鱼是一种营养成分十分丰富的鱼类，在100克鳝鱼肉中，含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，这些营养物质能够帮......

红烧鳝鱼是一道经典的粤菜，要做得色香味俱全，好吃又入味，那么鳝鱼就要挑选肉质新鲜的，那么鳝鱼要怎么挑选呢？第一、看鳝丝的血色。凡是活黄鳝加工成的鳝丝，其血液颜色应该是鲜红色的，如果鳝丝有紫红色的血水，那就是死鳝加工的......

夏天的时候给孩子弄点当季的菜肴会比较好一些，不过鳝鱼适合给孩子吃吗，孩子吃鳝鱼好不好呢，怎么给孩子吃鳝鱼比较好，本站小编就来说说吧。黄鳝味甘、咸，入肝、脾、肾。功效：鳝鱼有非常好的补气养血、散湿气、补中益气的功效......

现在人都注重营养多样化，除了各种猪羊肉之外，更多是吃鱼类，还有些海洋里藻类植物，在怀孕之后，女性更需要源源不断，对各种营养物质补充，这就需要加强饮食，那么怀孕能吃鳝鱼吗？1、鳝鱼里面含有充足维生素，同时还有很强的清热解毒......

宫缩属于正常的生理现象，是腹内胎儿活动或者是长大。整个孕期都会有宫缩的感觉。但是如果在孕晚期出现宫缩频繁的情况，会有胎儿早产的可能。所以孕妇应该保持良好的心态，不要刺激腹部，尤其是在饮食上更要注意，那么如果宫缩......

「导读」鳝鱼肉质鲜嫩少刺、口感鲜香爽滑，并且还具有丰富的营养，是不可多得的鱼中佳品。这么好的东西，多少钱才能买到？说到鳝鱼价格，你一定不相信，鳝鱼价格比蟹便宜，和虾差不多。不相信的话，接着往下看咯！鳝鱼价格是多少在个水......

「导读」鳝鱼在广东又叫“黄鳝”，它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，且为脑细胞不可缺少的营养素；所含特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调解血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，亦为现代......

干煸鳝鱼丝好吃又营养，自然深得大家的喜爱，但是它可是有些注意事项需要大家了解的哦，如果你准备大吃一顿美味的干煸鳝鱼丝，下面这些TIPS你可得注意呢！1、干煸鳝鱼丝不适合下列人群食用：瘙痒性皮肤病、痼疾宿病、支气管哮喘......

炒鳝鱼虽然说烹饪方法是炒制，但是其热量没有增加多少，100克的炒鳝鱼，所含有的热量也是130大卡左右，只需要跳健美操38分钟即可消耗完毕。但是不同的炒制方法，热量也会有所不同，如炒鳝鱼糊的热量（以100克为单位）为167大卡，炒鳝丝......

鳝鱼肉质鲜嫩很多人都爱吃，但是吃鳝鱼也是有讲究的，鳝鱼要吃新鲜的，网传鳝鱼血是不能吃，那么鳝鱼血有毒吗？鳝鱼的血液是有毒的，如果不小心吞吃往往会使口腔、消化道黏膜产生刺激，严重的甚至可能会损伤神经系统，但如果是煮熟后......

「导读」鳝鱼出自《雷公炮炙论》。《本草拾遗》：鳝鱼，夏月于浅水中作窟，如蛇，冬蛰夏出，宜食之。功能祛风通络；活血；壮阳；解毒；明目。那鳝鱼血你又知道是什么吗？它能吃吗？有哪些方面的作用呢？今天让小编一一地来告诉你吧。鳝鱼血的......

炒鳝鱼丝是一道十分开胃的菜肴，基本上老少咸宜，但是在做给高血压患者食用时应该少放一些食盐，不要做得太咸，而其他还有哪些人群适合吃呢？让我们具体来看看。1、病后产后人群我们都知道，在病后或者产后，身体是比较虚弱的，这时......

川菜和湘菜中常常喜欢用辣椒来炒制菜肴，青椒炒肉一定是不少人喜欢的一道开胃菜，如果把猪肉换成鳝鱼又是怎样一种美味呢？鳝鱼就是黄鳝，它在我国不少地方都是人们喜爱的食材，肉质弹性，而且味道也不错，加上营养价值比较高，成为餐......