喜欢鱼本来的鲜味的人都会喜欢选择清蒸的方式，清蒸花鲢鱼头需要的配料和调味料不多，只需要稍微加入一点点配料就可以把鱼的腥味减弱却保持其鲜味。清蒸的花鲢鱼头口感柔滑甘甜，而且你还可以根据自己的口味弄成辣或不辣的......

能吃准妈妈吃鲢鱼，可使宝宝变得更聪明。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。......

虽然花鲢鱼营养丰富还具有良好的功效作用，一般人都适宜食用花鲢鱼。可是因为花鲢鱼性质偏温凉，所以某些体质偏寒的人不宜多吃，下面来了解下哪些人不适宜食用花鲢鱼。1、患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不......

红烧是大家都喜欢的做法，红烧后的菜肴色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。红烧最重要的是做到对火候的掌握，所以这道红烧花鲢鱼也不例外，在做的过程中，大家一定要注意火候。1、准备材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、干椒、八角......

花鲢鱼头不但具有清热润燥的功效，而且还营养非常丰富，一般人都可以食用花鲢鱼头。一下人群尤其适宜食用花鲢鱼头：1、体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用花鲢鱼头汤对身体恢复健康有很好的作用。2、上火的人群食用花鲢鱼......

「导读」奶白色的汤水，甘甜的味道，浓浓的香味，有什么汤能给你这样的享受？这个非鱼汤莫属，鱼汤中的经典之作非花鲢鱼头豆腐汤莫属。花鲢鱼头豆腐汤烹饪方法简单而且营养丰富味道鲜美，那么问题来了，花鲢鱼头豆腐汤怎么做呢？下面......

花鲢鱼头豆腐汤不但具有清热润燥的功效，而且还营养非常丰富，一般人都可以食用花鲢鱼头豆腐汤。但是花鲢鱼头和豆腐都是性温凉、味甘的食物，因此身体不能接受凉性食物的人不宜多食用。哪些人适宜食用花鲢鱼头豆腐汤1、体......

鲢鱼头的做法有多种，均不乏鲢鱼的鲜、香、嫩味，现在我再给大家介绍一种毛豆烧鲢鱼头。毛豆烧鲢鱼头的做法很简单，但非常好吃，尤其是菜里的青毛豆，很粉很入味儿。现将毛豆烧鲢鱼头的具体做法介绍如下，希望你也能做出好吃的毛......

花鲢鱼是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的美称。人们常说多吃鱼的人聪明，食用花鲢鱼有益智商、助记忆、延缓衰老的作用，多吃花鲢鱼有利于智商的提高，智商是硬伤的你怎么能错过。花鲢鱼的营养价值有哪些？花鲢鱼属于高蛋白、......

「导读」花鲢鱼因其鱼头够大，口感极棒而在淡水鱼界占有重要的地位，虽说肉质没有草鱼好吃，可是却因为价格比草鱼便宜，因此不少餐馆都喜欢用花鲢鱼的肉来做水煮鱼片、酸菜鱼等菜式。很多人都认为使用花鲢鱼对身体有很多的好......

因为9个月的宝宝已经可以吃辅食了，所以在这个时候家长就会给宝宝吃一些鱼类的食物，但是在选择鱼类的时候也要注意，因为有些鱼类可能会对宝宝的生长产生影响，所以一定要谨慎的选择，那么9个月宝宝能不能吃鲢鱼？9个月的宝宝是......

能吃鲢鱼能下奶，对产后少乳者尤为适用。它适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症，对皮肤粗糙、头发干脆易脱落等症均有疗效。......

美食界比较热的花鲢鱼头做法有剁椒鱼头和鱼头火锅两种，可是用花鲢鱼头来红烧也是别有一番风味。鲜美的花鲢鱼头配上酥香金黄的酱汁，红烧酱汁的香浓完全掩盖了鱼的腥味，让鱼的鲜美更上一层楼。下面推荐两种红烧花鲢鱼头的......

鲢鱼的营养价值鲢鱼含有丰富的胶质蛋白，对女性滋养肌肤来说很有帮助。即能健身，有能美容，对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是健康美容的佳品。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便......

「导读」花鲢鱼又叫做鳙鱼，作为我国四大家鱼之一的花鲢鱼以其头大鲜美的特点而深受广大人们的喜爱。花鲢鱼头以其亲民的价格走进千家万户的饭桌上，却又以其独特的美味而常出现在星级饭店的饭桌上。味道如此高大上却如此......

花鲢鱼好吃的做法除了红烧外还可清炖。因为花鲢鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素，经过炖煮后，各营养物质都会融到汤水中去，即营养又美味。中医认为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾......

鳙鱼和鲢鱼的区别，很多人都是分不清的，因为鳙鱼和鲢鱼在外形上相似，所以很容易弄混人们。现在我们就来看一下它们的区别：1、鲢鱼肉软嫩且细腻，刺细小且多；鳙鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩。2、鳙鱼体侧发黑且有花斑，眼位较低；鲢鱼......

虽说花鲢鱼头豆腐汤营养丰富，很多人都适宜食用，但是食用花鲢鱼头豆腐汤的时候还要要注意一些食用禁忌的。1、花鲢鱼不宜食用过多，否则容易引发疮疥。2、患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用花鲢鱼。3......

因为花鲢鱼头多变的烹饪方式和花样百变的有人味道使其成为餐桌上的宠儿，可是很多人食用花鲢鱼头除了因为其诱人的味道和口感外还有的是因为其丰富的营养价值。那么花鲢鱼头有哪些营养价值呢？花鲢鱼脑中含有一种人体所需......

鲢鱼味甘，性温，能有健脾补气、温中暖胃的功效；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有泽肤、乌发、养颜等功效，女性尤适食用，因有暖胃作用，冬天食用亦佳。适宜人群：肾炎，肝炎，水肿，小便补利者；脾胃气虚，营养不良者......