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有关马兰的育儿文章
马兰头的食用禁忌
马兰头本身是无毒的,但是也经常听见关于马兰头中毒的说法。马兰头这种菜是药食两用,在做法上还是要多家注意。最近很多饭店都流行马兰头清炒的吃法。而传统的吃法却是马兰头水里汆过以后,把水挤出拌着香干食用,这样可以祛......
2016-05-21
马兰头的做法
吃马兰头的季节是春天。春天是马兰生长发芽的季节,用作蔬菜的是马兰的幼叶,通常是采摘马兰茎叶头来吃,所以称之为“马兰头”。马兰头的做法有炒食、凉拌或做汤,做出来的马兰头美食香味浓郁,营养丰富。马兰头香干用料:马兰头......
2018-04-17
马兰头是什么
马兰头是菊科多年生草本植物,适应性广,抗寒耐热力很强,对光照要求不严,在32℃高温下能正常生长,在-10℃以下能安全越冬,春天马兰头嫩叶嫩茎就开始迅速生长,所以春天也是马兰头嫩叶嫩茎的采收期时期,也是吃马兰头的最佳时期。......
2016-10-13
马兰头根
「导读」草一样的马兰头,生于山坡、田边、路旁,嫩但不娇贵,分布于全国各地。春天是马兰头嫩叶嫩茎的高速生长期,所以春天也是马兰头嫩叶嫩茎的采摘季节。我国有春天采食马兰头嫩叶嫩茎的习惯,夏、秋季则采收全草,洗净,鲜用或......
2018-08-21
马兰头孕妇能吃吗
马兰头性凉味辛无毒,有凉血止血、利尿消肿、清热消毒的功效,同时还有明显的抗菌作用,是“天然抗生素”,这对于孕妇是有益的。作为一种食物,它还富含蛋白质,是一种营养丰富又健康的蔬菜。所以,孕妇是可以吃马兰头的。特别是在......
2017-02-10
马兰头根是什么
马兰头根就是马兰头草的根。马兰头根直立,有时略带红色。市面上,马兰头有两种品种,一种是有红色根茎、颜色偏深绿色的,另一种是白色根茎、颜色淡绿。红色根茎的马兰头是野生的,靠手工一棵棵挖的,而白色根茎的马兰头是大棚种......
2019-05-07
香干马兰头怎么做好吃
随着春天的来临,香干马兰头又再次被摆上了江南老百姓的餐桌。这道菜工序简单,食材易得,但要做出连皇帝都赞不绝口可是很考功夫的。那么,香干马兰头怎么做才好吃呢?首先,要学会挑选马兰头。野生的马兰头以青梗的品质口感最佳......
2017-02-03
孕妇能吃香干马兰头吗
怀孕期的女性因为处于特殊时期,所以饮食方面要特别注意。那么,孕妇能吃香干马兰头吗?一般而言,香干马兰头富含蛋白质和其他的营养成分,是一道健康又开胃的美食,老少咸宜。孕妇吃香干马兰头能很好地补充自身与胎儿所需的营养......
2019-01-26
马兰头的营养
科学测定表明,每100克马兰头里含有25千卡能量、2.4克蛋白质、0.4克脂肪、4.6克碳水化合物、1.6克膳食纤维以及各种无机盐和维生素。其中,马兰头里含有的蛋白质含量很高,这在也才叶菜中是很少见的;马兰头里的无机盐含量均......
2017-06-20
马兰头的功效
马兰头是一种可以食用的野生蔬菜。每年春季是马兰头上市的季节,江浙一带的老百姓就会采摘马兰头制作各种美食。马兰头的生命力就像杂草一般,在山脚、田间甚至马路边你都能看到马兰头。马兰头除了可以用来吃外,它的药用价......
2019-06-11
产妇能不能吃马兰头
现在有很多人都喜欢吃野菜,比如马齿笕、马兰头等,是最为常见的野菜了。每年的三、四月份,都有不少人到野外去采一些马兰头来吃。吃马兰头具有降低血脂、胆固醇的作用,对身体健康很有益。那么,产妇能不能吃马兰头?产妇能吃马......
2016-11-29
马兰头的营养价值
马兰头幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤,香味浓郁,营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。马兰头富含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸,全草含挥发油,油中含乙酸龙脑酯、甲酸龙......
2018-02-04
哺乳期能不能吃马兰头
从怀孕到哺乳期,营养是不可少的。怀孕期间如果吸收不到充足的营养,就怕会影响到胎儿的健康。哺乳期间也是需要补充营养,否则会影响到宝宝的发育。哺乳期吃什么才能补充到营养?哺乳期能不能吃马兰头?哺乳期能吃马兰头,马兰头......
2017-11-20
马兰头的医用价值
我国《本草纲目》中记载:“马兰头能散血消肿,利筋滑胎,解毒通麻”。现代医学研究也表明,马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用;对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用,因而有“天然抗生素”的美称。马兰头具有......
2018-02-16
马兰头该怎么挑选
马兰头一般长在山坡、田边和路旁。春天是马兰头嫩叶嫩茎的高速生长期,所以春天也是马兰头嫩叶嫩茎的采摘季节。那么,马兰头怎么挑选呢?如果是自己去采摘呢,要细细地找,有些是躲在草丛里的。马兰头是一堆一堆的,找到后用剪刀......
2018-10-26
马兰头根的营养价值
马兰头根富含丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸、去甲肾上腺素、钾盐、多种氨基酸、糖类、生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙等。每100克马兰根内含钙145毫克,磷69毫克,钾530毫克,均超过被视为营养丰富的......
2018-06-03
马兰头的做法
清明时节雨纷纷,正是马兰头长势最好的时节。马兰头在田头垄间都可以采摘到,有醒脾解腻的功效。袁枚在《随园诗话》里就曾说:“马兰头,摘取嫩者,醋合笋拌食,油腻后食之,可以醒脾”。马兰头内含有丰富的维生素等营养成分,传统的......
2018-10-24
凉拌马兰头
马兰头是一种春季时令的野生蔬菜,也是人们常吃的一种野菜。新鲜的马兰头质地鲜嫩,色泽青翠,用来做凉拌菜非常爽口清香,是江南人家春季经常食用的一道解馋小菜。下面我们一起来看看凉拌马兰头是怎么做出来的吧!食材:马兰头,蒜......
2017-12-11
哺乳期能吃马兰吗?
慎吃马兰作为一种药物,是调理身体的最佳保健中药,但若不注意食用的话,也是会危害身体健康的。而对于哺乳期的女性来说,还是尽量不要吃马兰比较好。......
2018-05-27
马兰头怎么做好吃
草一样的马兰头,嫩但不娇贵。和香干一起拌,绝对上得了下沙人餐桌上的大台面。这个时节去附近的餐馆里看看,一定都是菜单草一样的马兰头,嫩但不娇贵,和香干一起拌,不仅营养丰富,味道非常好,而且卖相也非常漂亮,可谓“色香味俱全......
2018-01-02
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