「导读」发菜是高原特有的野生陆地藻类生物，因形似人的头发而得名，纤细如发丝，俗称头发菜。青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和牧区草原分布较多，每年夏末秋初为发菜的盛产期，3-4月份也有生产。每当夜降春雨，......

海发菜和发菜是不一样的。海发菜和发菜的名称、形状都很相像，但海发菜来自海洋，发菜来自土地，海发菜是碧绿色的，而发菜是黑色的，发菜会比海发菜更细。海发菜含有很多人类需要的微量元素，比发菜要多一点。包括海藻多醣、碘、......

由于发菜海鲜羹里边含有的海鲜食材可能会对某些特定群体的人有食用的禁忌，所以下边就来跟大家分享一下，这道菜的不适宜食用的情况。有关专家指出，饮啤酒同海鲜佐菜下酒，易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿......

由于发菜的开采已经对生态造成了严重破坏，中华人民共和国国务院在2000年发布了《国务院关于禁止采集和销售发菜制止滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》，将《中国国家重点保护野生植物名录》中发菜的保护级别从二级调整为......

「导读」发菜，又称发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的细菌，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。广东人取“发”的谐音而写成“发菜”，意为发财，广东......

发菜海鲜羹：青海高原盛产发菜。发菜细如丝，柔如棉。此菜是西宁的特色名菜。制作方法如下：先将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，搅均蛋清，加入盐、姜、花椒粉等佐料，作为衬底；后在蛋清上面放发菜，上笼蒸片刻，待蛋白和发菜初凝成形，再倒入搅均......

能吃发菜含碘丰富，而准妈妈缺碘会影响胎儿的发育，因此，要多吃些含碘的海藻食品。发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。......

海发菜的做法比较简单，最多人做的是凉拌海发菜。在这里，百科介绍两款特别一点的做法给大家。一、清炒海发菜原料：海发菜200克，牛百叶150克，鲜红辣椒丝20克，芹菜米50克，香油、蚝油、调和油、盐、鸡精和芡粉水适量。做法：牛百叶......

「导读」海发菜是一种野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹煮的方法有很多种，炒，汤，凉拌，煲粥，甜品都可以。海发菜还还有很多人体所需要的多种氨基酸，以及海藻多醣、碘、钙、铁等营养元素。海发菜的做法海......

首先跟大家介绍一道金钱发菜，这道菜的做法很简单，首先准备发菜，鸡蛋，鸡胸肉。金钱发菜做法：发菜泡发；鸡蛋两个，蛋清和蛋黄分开放，蛋黄加盐胡椒面打散摊成蛋黄饼。切成条。蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。鸡胸肉剁成馅，加盐，胡椒面，蚝油......

一、凉拌海发菜原料：海发菜、黄瓜、胡萝卜。酱料：蒜末、海鲜酱油、盐、醋、香油调汁。做法：1、海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡。2、在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里。3、准备黄瓜和胡萝卜各一根。4、黄瓜和胡萝......

发菜性味甘寒，没有毒性。可以入肝、肾、膀胱经。功效是利小便，清热，软坚散结，理肠除垢，消滞降压等。发菜外貌并不是很好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤食用，可以补血。还有发现说，发菜可以驱蛔虫、降血脂、清肠胃、助消......

江蓠科植物江蓠的藻体。又称海菜、线菜、海面线、发菜。我国沿海各地均有分布。夏、秋季采收，然后干燥备用。发菜可以利小便，清热，软坚散结，理肠除垢，消滞降压。据中医书籍中介绍，发菜对甲状腺肿大，淋巴结核、脚气病、鼻出血......

发菜鱼丸汤材料：花菜，鱼丸，发菜，肉片。1、讲花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分。2、肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。3、鱼丸洗净备用。4、锅中倒入适量的大骨汤，烧开。5、放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚。6、再放入肉片划散。7......

在饮食宜忌方面，肺热咳嗽、内热凝结、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、咳吐黄脓痰、腥臭痰者食用发菜可减轻症状；发菜也适宜颈部淋巴结核、高血压、肥胖症、佝偻病患者在营养不良或手术后，外伤患者伤口愈合阶段食用。但......

「导读」海发菜是一种野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，含有很多人类需要的微量元素，包括海藻多醣、碘、钙、铁等，还有维他命A、B1、C等。海发菜还还有很多人体所需要的多种氨基酸，以及海藻多醣、碘、钙、铁等营养元素。有......

肉松发菜扒豆腐材料：豆腐1块，肉松150克，水发冬菇适量，发菜适量，蒜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量。1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟，加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入......

「导读」发菜在广东人的眼中就等于“发财”了，因为粤语发菜和发财近似同音。发菜其实是一种藻类，颜色如发丝般墨黑，而且也像头发一样一根一根的，所以才有了发菜这种叫法。一直都说吃发菜会影响环境，甚至有采集2两发菜就会......

发菜的做法其实十分的简单，只要配合网友朋友们自己喜欢的食材进行简单的烹饪，即可，下面，就跟大家分享一下发菜的普通家常制作方法：发菜鱼丸汤材料：花菜，鱼丸，发菜，肉片。1、讲花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分。2、肉片加盐加......

发菜跟海鲜两种食材本身就是有很丰富的营养价值的，所以这道菜的对人身体的功效是非常之好的。海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类......