孕妇能吃腐竹。腐竹是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质。腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较......

干腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。干腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。很多人爱吃腐竹，但是不知道如何选购。其实如何辨别一点都不难......

女性在生产之后有一些母乳喂养宝宝，所以在饮食上需要特别的注意，避免食用一些对宝宝造成刺激的食物。因为在哺乳期间需要乳汁喂养宝宝。所以宝宝的营养都需要通过产妇的身体来供给。那么产妇能不能吃腐竹？1、大豆是制作......

而腐竹的泡制则相当的简单了，用适量的清水浸泡几十分钟则可。当然，这是正宗的好腐竹才能达到的效果，那种欠泡不软的腐竹肯定是不地道的。腐竹的泡发，也是讲究方法的，怎么样泡，才能泡出营养的腐竹？赶紧收起来吧，腐竹的四种泡发......

「导读」广东人喜欢热菜，东北的却喜欢凉拌，特别是在夏天，凉菜让人开胃的同时，又可以让人解暑哦！凉拌腐竹木耳是大多数人都喜欢的一道菜，两者的搭配恰到好处，两者的口感都极佳。凉拌菜的做法相对来说是比较简单的，那么凉拌腐竹......

腐竹口感独特，并且营养价值很高，有“素中之荤”的称号，是老少皆宜的保健佳肴，并且可与多种食材搭配，无论是凉拌、红烧还是炒菜、做汤都有着令人意想不到的惊喜。但是这些都有一个前提，必须是优质腐竹才能够做到。那么如何挑......

腐竹含有大量的谷氨酸，有很好的健脑作用，经常食用腐竹可以防治老年痴呆。另外，腐竹中含有的磷脂、皂酐还可以有效地降低血液中胆固醇的含量，可以很好地防治高血脂和动脉硬化。炝锅腐竹是比较常见的家常做法，现在给大家介绍......

女性在怀孕早期的时候，在饮食上需要特别的注意，女性在怀孕早期的时候肚子里的胎儿还不够稳定，所以吃一些对胎儿造成刺激的食物，可能会孕妇导致流产。那么孕妇早期能不能吃腐竹？1、大豆是制作腐竹的原材料，所以腐竹中还有大......

腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。腐竹的味道，白果的绵软，再加上冰糖的甘甜，腐竹鸡蛋糖水口感非常好。腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成......

干腐竹也就是鲜腐竹加工之后得到的，所以同样具有清热润肺、止咳消痰的功效；而且腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。干腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓......

焖牛腩并非是一件容易的事情，如果是没有经验，不懂得如何去处理，焖牛腩很有可能就会失败哦。下面妈网百科就来给大家传授焖牛腩的做法，以腐竹焖牛腩为例子，希望大家也能做出美味的腐竹焖牛腩哦。制作材料：牛腩、腐竹、胡萝卜......

「导读」腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，深受很多吃货们的喜爱。那么，烧腐竹怎么做好吃？怎么选优质腐竹做烧腐竹？做烧腐竹怎么速泡腐竹？烧腐......

腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是经过从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，烘干而制成的。从腐竹的制作过程可以看出，由于腐竹是作豆腐的过程中最上面的那一层东西，类似于油，所以它的脂肪含量很高，热量也很高，而且腐......

「导读」腐竹鸡蛋汤不仅材料简单，做法也简单，如果腐竹用温水泡发的话，很快就能做好，非常适合上了一天班，又累又饿，回到家想随便煮个菜吃了就算了的人哦。虽然做法简单起来，看似随便，但是它的营养价值可一点也不随便呢！腐竹鸡蛋......

「导读」竹，又称腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是常见的食物原料，作为高蛋白的食品，深受大众欢迎。腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历史了哦，在四川也称豆皮、豆腐皮。凉拌腐竹丝的做法凉拌家常菜的做......

腐竹远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。腐竹色淡黄，油面光亮，豆香浓郁，入汤不化，味道鲜美，含有蛋白质45％，是素食上品。腐竹因为经过烘房的烘干，所以比较干硬，比较难泡开。想要用腐竹做菜的话，至少应该提前4个小时用温水浸泡腐竹......

妈妈百科提醒一下大家，制作过程中要注意黄瓜不要切太大哦，太大就不入味了；还有，选购黄瓜，应留意黄瓜是否色泽应亮丽，若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的，那就是最好的；如果手摸感觉得黄瓜发软，低端变黄，则黄瓜籽多粒大......

腐竹的泡发，也是讲究方法的，如果你使用的方法正确，那么你就能再最短的时间中将腐竹泡发，而且是不影响它的营养为前提。那么赶紧收起来吧，腐竹的四种泡发方法。第一种，可以先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该......

腐竹颜色为黄色偏白，含有丰富的蛋白质以及多种营养成分，而肉类中也是含有不少的动物蛋白质，二者结合之后，不仅给人体补充了充足的蛋白质，还不用担心营养均衡问题，能有效改善人体的体质和促进人体的健康，是一道不错的荤素搭配......

腐竹炒木耳是很家常的一道菜，腐竹富含蛋白质，而木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。此外，木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的......