近日武汉餐饮业协会发出倡议推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9个人的菜，不够可以再加，在节约的前提下满足消费者需求，杜绝餐饮浪费的情况，武汉N-1点餐模式是怎样的？下面带来全面介绍。
为巩固2013年以来武汉光盘行动的成果，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，武汉餐饮业协会向武汉所有的餐厅发出如下倡议：
一、推行N-1点餐模式，即10位进餐客人只能点9个人的菜，不够再增加菜品，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费;
二、针对两三位客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜，在节约的前提下，以满足消费者品种多样化的需求;
三、所有餐厅为顾客服务，必须以节约的原则作为前提，每家餐厅要准备打包盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务，体现餐饮行业的光盘行动;
四、为保护来之不易的抗疫成果，要坚决贯彻中央常态化疫情防控精神，继续贯彻《武汉餐饮恢复堂食细则》，确保进餐顾客的生命安全;
五、继续倡导文明新风，实施公筷公勺，为顾客的文明进餐提供便利条件，避免顾客进餐中的交叉感染，餐厅全过程严格按照食品安全法提供服务，保证顾客吃出健康来;
六、贯彻生态文明思想，认真执行长江、汉江禁渔规定：不购买、不烹饪、不销售长江、汉江鱼。
网友热评：
1、挺好的呀，反正就是提醒一下“先吃着，不够再点呗
2、所以一个人不适合吃饭
3、反对浪费是对的。但每个人的食量各有不同，不好计算;如果在饿了的情况下点餐，真的不易控制
4、节约粮食，从我做起。按量点餐吧，不是为了讲排场的特殊场合，自己家吃饭就简单节约一点，吃饱为好。
5、这个倡议很好啊!现在餐饮业浪费真的太大了
每一份吃食都来之不易，这是一个需要转变的消费观念，光盘行动，拒绝浪费，从我做起，从我们做起!
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