大家在生活中应该都听说过土党参吧，土党参是身体不好的一些老人都会用来补身体，是药三分毒大家不能乱吃。吃土党参有什么要注意的 哪些人不能吃土党参。本站带来相关介绍。
不建议长期吃党参。 党参性平、味甘，有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效，适用于脾肺虚弱、四肢乏力、热病伤津、气短自汗、脾虚食少等症状。党参含有较多的营养物质，且药效广泛，适量食用能够增强免疫力、促进造血功能、改善睡眠和调养身体。但是长期过量食用，容易导致滋补过度，损伤正气。
步骤一：将药(黄芪 30克 当归 20克 党参20克）可加枸杞10克（，可加可不加），洗净备用。
步骤二：葱切段、姜切片、大蒜拍松。
步骤三：将药方用清水泡半个小时以上。（泡一下是为了将中药的功效泡出来）
步骤四：莲藕切成滚刀状，排骨洗净待用。
步骤五：将排骨焯水。记得要冷水下锅，放适量的葱、姜、陈皮去腥。焯水过程中除去浮沫，后用温水将排骨冲净。
步骤六：取炖锅，放适量清水，将准备好的葱姜蒜放入；烹入料酒。
步骤七：将泡好的药方连药带汤一起倒入炖锅内。
步骤八：开火烧开，放入焯好的排骨。烧开后转小火，半小时内放入莲藕。小火儿煲2个小时，放适量盐起锅。
买中药时要注意，药商所标注的“无硫”药材不一定是真的没有熏硫。
我在药材市场实地考察时发现，药商习惯把药材分为“含硫”、“无硫”和“纯无硫”。
所谓的“无硫”并不是没有熏过硫，而是没有过度熏硫。
我曾请药商现场演示熏硫过程，仅仅只用了一小块硫磺，点燃后熏了几分钟，在场的所有人都呛得不停咳嗽，双眼刺痛。
而真正给党参熏硫时，需要用一桶硫磺，点燃后24小时不间断的熏7天硫；
如果党参没有干透就熏硫，需要熏10天10夜，直到硫磺完全渗透进入党参内部。
所以熏过硫的药材，硫残并不只是在表面，洗是洗不掉的。
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