中国人信奉一句老话“吃什么补什么”，所以，骨折后，许多病人坚信“多吃骨头汤，骨折愈合的更快更好”，吃骨头汤真的有助于骨折愈合吗?
我们先来了解下影响骨折愈合的因素，影响骨折愈合的因素主要包括以下这些内容：
全身因素：是间接性的次要因素，包括年龄、营养善、全身性疾病、某些维生素的缺乏、钙缺乏等;
局部因素：1、局部血液供应：一切影响血供的因素都会直接影响骨折的愈合过程。2、局部损伤程度：损伤越严重，愈合越不利。3、骨折端的接触：接触越好，愈合越好。4、固定是否得当：恰恰当的固定是骨折愈合的前提。5、感染：感染的存在必将引起骨折的不愈合。
其他因素：一些药物的使用也影响骨折的愈合，如消炎痛类和水杨酸类药物等。合理应用中药治疗，适当的练功活动有利于骨折愈合。
由此可知，影响骨折愈合的主要因素是骨折的局部条件以及良好的治疗。骨头汤内最多只有少量油脂类及钙，骨内所含有的钙质多为不溶性钙盐，人体无法吸收。日常生活中，钙在饮食中的主要来源是奶和奶制品，而绝非骨头汤。因此，吃骨头汤对骨折的愈合并没有影响，更不要说有利于骨折的愈合。所以说吃骨头汤有助于骨折愈合这种观念是完全不正确的，是一种不科学的认识，我们应该科学地对待骨折，通过科学的积极治疗，才能真正得到康复，病家不要轻易去相信一些“民间偏方”。
