枸杞蒸鸡蛋的功效与作用

实体词

枸杞蒸鸡蛋

核心答案

补血益气、补肾壮阳

功效与作用

1、补血益气：枸杞蒸鸡蛋，有利于改善贫血、体质差、精神不振、面色苍白无华等症状。2、补肾壮阳：枸杞和鸡蛋一起蒸，有利于滋补肾脏，尤其男性经常食用，可辅助治疗因肾虚导致的、早泄、遗精、性功能减退等症状。

适宜人群

夜盲症人群、动脉硬化人群

禁忌人群

大便稀溏、脾胃虚弱人群

不宜同食

鹅肉、温性食物

不宜同食原因

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻，枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

食用方法

直接食用

枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟，关火即可食用。