栗子味甘、咸，性温，归脾、胃、肾经，营养丰富，有强健筋骨、补肾健腰、益气健脾、活血消肿、延缓衰老等功效。
1.强健筋骨：栗子中含有丰富的钙、磷等矿物质，可促进骨骼发育，提高骨骼密度，预防骨质疏松症，缓解因体内缺钙引起的腰膝酸软、无力、疼痛、抽搐等症状。
2.补肾健腰：栗子味甘、咸，性温，归肾经，有补肾健腰的作用，对肾阳虚、肾气虚引起的腰膝酸痛、阳痿、早泄等症状有食疗作用。
3.益气健脾：栗子归脾，含有丰富的碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，能为机体补充能量，帮助脂肪代谢，有益气健脾的功效。
4.活血消肿：栗子有止血的作用，如生吃栗子可缓解吐血、鼻出血、便血等出血症状。将生栗子捣烂敷在患处，对瘰疬肿痛、跌打损伤有辅助治疗效果。
5.延缓衰老：因栗子中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质等营养物质，老年人常吃栗子可延缓衰老、延年益寿。
如果对栗子过敏，则不宜食用，以免出现过敏反应。
