有些食道癌患者会有阴虚湿阻之证，所谓阴虚湿阻指阴液亏虚，湿浊阻滞，以低热盗汗，肢体困重，口腻食少，胸脘痞闷，舌红苔腻，脉细滑等胃常见的证候，表现在食道癌患者身上，则为白血球减少，蛋白质成功能下降，从而导致营养不良。
但是为了手术取得更好的效果，患者还需要进行化疗，这就使本来已经身体虚弱的患者雪上加霜，不过此时，可通过食用中药食疗偏方，以使患者身体可耐受化疗，同时可在化疗后继续食用，可缓解化疗副作用，偏方如下：
1.黄芪鸡血藤烧母鸡
原料：母鸡1只，黄芪、鸡血藤各50克。
制法：将鸡去内脏，取鸡血将黄芪、鸡血藤拌和，置于鸡腹内，加水适量慢火炖熟，再加少许食盐调味，即可。
用法：饮汤食肉，每周一至二次。
2.龙眼大枣炖甲鱼
原料：甲鱼1只约250克，龙眼肉20克，大枣20克，盐姜适量。
制法：甲鱼宰杀去肠脏洗净，和龙眼肉、大枣加水1000毫升，炖1小时，加盐姜调味。
用法：每周一至二次，佐膳。
