补脾健胃、祛湿消肿、补肾益精
薏米为寒性食物，性质微寒味甘，入脾经胃经肺经，红豆性平味甘，入心经小肠，两者结合具有补脾健胃、祛湿消肿、补肾益精的作用。1、补脾健胃：红豆性平、味甘、薏米性质微寒、味甘，为药食同用食物，具有补脾止泻、健胃的功效。2、祛湿消肿：红豆可入心经、小肠，薏米入脾经、胃经、肺经，有助于将体内储流水分排出体外，具有消肿利水的作用。3、补肾益精：薏米红豆茶具有补肾益精作用，可改善遗精、尿频、肾虚、尿液混浊等问题。
湿气较重、脾胃失调者
糖尿病、尿频、过敏者
寒性食物、其他中药材
红豆薏米茶不可与寒性食物同食，因其具有一定寒性，同食可加重体内寒气，引起机体不适感。红豆、薏米同属于药材，若盲目搭配其他药材，可存在药物不适反应，应在医生指导下服用。
煲汤
红豆薏米茶可与枸杞、银耳一同熬煮煲汤，将薏米、红豆、银耳提前3~5小时泡发，并放入锅内大火熬煮40分钟，转中小火继续熬煮1小时，加入适量蜂蜜或冰糖便可食用。
冲泡
红豆薏米茶可直接加入烧开的沸水冲泡饮用。
