是药三分毒，如果采用传统的中医药的食疗方法，可能会比用药有更大的帮助作用，而且不会危害到自己的身体。今天我们就来介绍一下红豆薏仁的功效与作用吧。
红豆薏仁是用红豆和薏仁作为原料，然后制出来的饮品。它有消肿，去热的功效。除了减肥之外的功效，红豆薏仁还有健胃生津，去艾去湿，益气的作用。是非常好的健康食品，而且有利于女性补血，促进血液循环，增强体力。平时除了把它作为零食吃，还可以作为主餐来吃，效果也很好。
煮红豆薏仁的时候，先将红豆和薏仁洗净浸泡24个小时以上，然后放一夜就可以放入煮锅，开火煮至沸腾，焖一个小时就可以拿出来吃了。平时除了可以当零食以外，还可以当早餐和粥食用。吃的时候需要注意，一般来说消瘦的人不宜多食红豆，所以如果身体感到不适，就应该立即停止进食。
最后在熬薏米红豆的时候，要记住大米是千万不能加进去的，因为水稻长期生长在水中，湿气较重，所以加入红豆薏仁中一起熬的话，就有可能中和药性，使红豆薏仁的功效就不会那么的好。
