很多的疾病治疗的方法需要做手术，有很多食物并不适合术后吃，比如各种发物，蔬菜类的发物有竹笋、香菜等等。食用菌类有蘑菇、香菇等等。水果类发物有桃子、荔枝等。禽畜肉类发物有牛肉、羊肉等等。水产品类发物有带鱼、虾等等等也不能吃。
很多情况下的疾病需要通过手术来治疗，在手术后的饮食问题一定要控制好，因为很多的食物并不适合在手术后吃。因为很多患者对于这些了解的并不多，所以在调理时也遇到了很多的困难，一起来看下，手术后不能吃什么？
1.蔬菜类
主要有空心菜、竹笋、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜、茄子、香菜、青椒、红薯、莴笋、冬笋等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。手术后吃适当的蔬菜非常有好处，但是要注意避免吃一些发物蔬菜才可以。
2.水果类
主要有桃子、杏、芒果、桔子、榴莲、荔枝等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨，桔子多吃易上火，会出现口舌生疮，口干舌燥，咽喉干痛，大便秘结等症状。
3.食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
4.禽畜肉类
猪头肉、老母猪肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡、马肉、鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
5.水产品类
有鲤鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、蚌肉、蚬肉、虾子以及蟹等水产品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，吃这些食物，会容易诱发荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、牛皮癣、疮疡肿毒等顽固性皮肤病的发作。
