碱水粑的功效与作用

实体词

碱水粑

核心答案

补中益气、促进代谢

功效与作用

1、补中益气：碱水粑的原材料是大米，入脾胃肺经，可补中益气、滋阴润肺。大米做成碱水粑后更富有粘性，相对于米粥面条和面包而言，较难消化，但也不太容易引起血糖的波动。2、碱水粑由碱水制成，可分离出氧化水以及还原水，能够调节抵抗力，促进内分泌，使皮肤更有弹性。能调节人体酸碱度，预防疾病，经常食用还能减缓衰老。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

消化不良者、心血管疾病患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

热炒

可加热后直接食用，也可与其他食材一同炒食。