莲子百合无花果瘦肉汤的功效与作用

实体词

莲子百合无花果瘦肉汤

核心答案

健脾开胃、滋补肺阴

功效与作用

1、健脾开胃：汤中的莲子、无花果具有健脾开胃的功效，适当食用对于食欲不振，消化不良、脾虚久泻等有一定的缓解作用。 2、滋补肺阴：百合性寒，归肺经，具有养阴润肺的功效，可以缓解咳嗽咳血、阴虚燥咳等病症。瘦肉不仅含有丰富的营养物质，而且也有滋阴润燥的功效。适当食用莲子、百合、无花果、瘦肉汤有益于人体的健康。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

含有淀粉食物、生冷食物

不宜同食原因

莲子不能与含有淀粉的食物一同食用，同时食用可能会引起身体不适。无花果性凉，不能与生冷的食物一同食用，可能会增加肠胃负担。

食用方法

煲汤

先将适量瘦肉焯水备用，再将适量莲子、百合、无花果瘦肉一同放入砂锅中，加入适量清水炖煮，煮至食材软烂，加入适量的盐调味即可盛出食用。