铁皮石斛的花可以泡水喝，由于铁皮石斛花可做辅药入药，饮用之前需咨询医生，以免导致不良反应的出现。
铁皮石斛的花具有一定的药用价值，入药后具有清热生津、滋阴益肺的效果，可以用于泡水服用，可清除体内燥热，有效缓解肺热所导致的咳嗽症状，同时铁皮石斛花还具有清除胃火的功效，适当饮用还可增加胃口，缓解口臭的症状。
使用铁皮石斛花泡水前应该咨询医生，铁皮石斛花性寒，擅自滥用中药材泡水可能会导致身体出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等药物中毒或脾胃虚寒症状的发生。
铁皮石斛花虽然可以缓解阳气亢进的病情，但无彻底治疗效果，如果身体出现阳气亢进的症状，还需要前往医院进行辨证论治，在医生的指导下使用中成药或中药方剂进行治疗。
