产妇可以吃水煮鸡蛋，水煮鸡蛋含有丰富的营养物质，适量食用对产妇以及宝宝有一定的好处。
水煮鸡蛋含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质以及铁、锌等微量元素，食用后营养成分容易被产妇吸收，促进乳汁的分泌，给宝宝提供充足的营养，使产妇恢复身体健康，提高身体免疫力。含有的营养成分被宝宝吸收后还可以帮助宝宝正常生长发育，所以产妇可以吃水煮鸡蛋。
但食用水煮蛋应注意适量，避免摄入营养过多影响肠胃消化吸收，加重肠胃负担，使肠胃功能紊乱，刺激肠道黏膜，出现消化不良的情况，严重时还会伴有恶心呕吐、腹痛腹泻的症状。
建议产妇注意饮食规律，多食用清淡易消化的食物，多喝水，不吃生冷油腻的食物，少食多餐，劳逸结合，平时保持心情愉悦，适当锻炼身体增强体质。
