蛋挞酥软美味，营养价值高，如爱吃但又不想花费金钱去面包店购买，可以闲时动手自己做。那蛋挞要怎么做呢？微波炉能做蛋挞吗？
第一步，先准备做蛋挞所需的材料，包括蛋挞皮12个，蛋奶油200ml，蛋黄4个，纯牛奶120ml，白砂糖60g。
第二步，将蛋奶油全部倒入干净的碗中，然后倒入白砂糖和纯牛奶，用搅拌器快速搅拌，直至砂糖全部融化。
第三步，加入4个蛋黄，打散至蛋挞水均匀，然后过筛以备用，注意过筛时不要让粗粒残留。
第四步，先摆放好蛋挞皮，然后往蛋挞皮中倒蛋挞水，放进微波炉中加热30分钟，蛋挞就成功完成了。
