脱发是许多女性面临的问题，有时早上起床头发掉落，压力大时头发掉落。因为女性想要美丽的长发，所以预防和缓和脱发成为很多女性关心的问题，哪些食物可以防止女性脱发呢？
1、核桃
核桃含有大量类似脂肪酸和丰富的生物素，有助于保护细胞免受损伤。头发经常受到强烈的紫外线照射，可能受到污染的空气损伤，头发和头皮损伤头皮生物素减少，脱发。
核桃中的铜等矿物质有助于保持头发的健康光泽。如果吃核桃不方便，可以用核桃油，拌凉菜，做沙拉，炒蔬菜时用核桃油，对头发健康有益。
2、红薯
红薯含有非常丰富的抗氧化剂β-胡萝卜素，从身体变成维生素a，如果身体缺乏维生素a，细胞就不能正常工作，头皮也会消失，头皮屑增加。
当然也可以选择胡萝卜、哈密瓜、芒果、南瓜、杏等食物来补充健康的β-胡萝卜素。
3、生蚝
缺锌是导致脱发、睫毛脱落、皮肤干燥、皮屑增多的重要原因之一。牡蛎含锌丰富，含健康蛋白质。头发的主要成分是蛋白质，约占97%。如果摄取的蛋白质不足，头发会不断脱落。
4、蛋
蛋含有大量蛋白质、锌、硒、硫、铁。蛋白质和硒对头发的作用前面已经说过，铁可以帮助细胞携带氧气到毛囊，身体缺铁是脱发的重要原因，女性尤其明显。
除了鸡蛋之外也可以选择动物性食物来补充铁，比如鸡肉、鱼、猪肉、牛肉等。
5、菠菜
菠菜中含有的铁、β-胡萝卜素、叶酸、维生素c是头发所需要的。西兰花、甘蓝、甜菜也不错。
6、黑芝麻
黑芝麻、黑豆、黑米。谷类中的黑色食品对头发的好处极大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E、钙质等头发所需微量成分。对头皮有滋养作用。不仅可以抑制脱发，还可以使头发脱离干燥的黄色，恢复柔软的水分。除了谷类食品，黑木耳对头发也很好。
7、海货
紫菜、海带、蛤蜊肉等海货。碘元素能刺激甲状腺分泌腺素，甲状腺素能使头发乌黑美丽，提高根部强度，减少脱发。
