骨折是一种常见的骨结构完全或不完全断裂，多发性骨折，一般在儿童和老年人，有些是创伤性骨折，主要症状是疼痛，休克，一般骨折必须及时治疗，减少受影响部位的活动，采取一些医院包扎，为了促进骨折愈合骨折患者必须注意饮食调整，让我们介绍一些骨折患者在早期、中期和后期需要吃的食物。
骨折后，我们必须多补钙，多喝牛奶，以促进骨骼愈合。多喝骨汤对骨折愈合也有很好的作用。骨折患者必须及时注意，不要过度劳累。让我们介绍骨折患者的饮食。
早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀，经络堵塞，气血阻滞。本期治疗以活血化瘀、行气消散为主。中医认为,"如果瘀不去，骨就不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀是骨折愈合的首要任务。原则上，饮食主要是清淡的，如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，避免酸、热、油腻，特别是不要过早吃脂肪营养，如骨汤、肥鸡、炖鱼等，否则血瘀，难以消散，会延迟病程，使骨痂生长缓慢，影响未来关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7—10天。中期(2-4周):瘀肿多被吸收，此期治疗以营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。为了满足骨痂生长的需要，饮食从清淡到补充高营养，可以在早期食谱中加入骨汤、田七锅鸡、动物肝脏等，以补充更多的维生素A、D、钙和蛋白质。食疗可当归10克，骨碎补15克，连续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖1小时以上，汤共用2周。后期(5周以上):受伤5周后，骨折部瘀肿基本吸收，骨痂生长已开始，为骨折后期。治疗应补充，通过补充肝、肾、气、血，促进骨痂生成更牢固，放松肌腱和活络，使骨折附近关节能够自由灵活运动，恢复以往的功能。饮食可以消除禁忌，食谱可以搭配老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖鱼等，饮酒者可以选择杜仲骨碎酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。枸杞10克，骨碎补15克，续断10克，薏米50克。先煎去渣，再加入另外两味煮粥。每天一次，7天为1个疗程，每1个疗程后间隔3-5天，共3-4个疗程。
