喜欢吃特别烫的食物更容易患食道癌，因为滚烫的食物特别伤害食管。食道癌的早期并无特别明显的症状，所以经常被不当回事，早发现就能早治疗。
1、胸骨后有闷胀不适感
会出现胸闷不适的感觉，但是又说不出具体是哪里不舒服，也说不出具体感觉。
2、吞咽食物时有梗噎感
患食道癌早期，吃东西会出现梗噎感，因为刚开始会出现局部病变，食管内会出现肿胀、充血、糜烂、溃疡等现象，当吞咽食物时，就会出现吞咽受阻或吞咽不适的感觉。当病情发展严重后，就会出现梗噎感，就像吃比较干的饼或者馍馍等，要彻底嚼碎才会减轻不适感。
3、食物通过缓慢并有停留感
患食道癌初期食管口也会变小，会出现东西吞不下去，感觉堵在食道口一样，但是这些不适感只是吞食物时会这样，进食之后就没有这种感觉了，与吃的食物的性质是没有关联的，饮水时都可能出现同样的感觉。
4、食管内有异物感
食管内会出现异物感，就像吃了比较硬的食物擦伤了食管，或是吞下了什么东西堵在食管内不舒服，但是吞又吞不下，也不痛不痒，但是明显感觉有东西存在，但其实，出现异物感的地方很可能就是食道癌病变的地方。
5、咽喉部有干燥感和紧迫感
当吞食不下的时候，会伴有轻微疼痛，有干燥紧迫感。尤其是在吞食比较干、比较粗糙的食物时，不仅如此，这种情况的产生也与情绪有关，太急切就会出现这种情况。
6、剑突下疼痛
伴有剑突下灼烧、刺痛的感觉，严重程度各不相同，一般出现在食物下咽时，进食后就会减轻，当然各体情况不同，也有人持续性疼痛，与进食并无很大联系。
