大蒜:含硫化物的混合物有助于减少血中胆固醇，阻止血栓形成，增加高密度脂蛋白。
苹果:含有丰富的钾，可以排除体内多馀的钠盐，维持正常的血压。
牛奶:含钙多，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还具有降低人体血脂、抵抗动脉硬化的活性成分，有效阻止血管内血栓形成的前列腺素a，对人体有降低血压的作用。
燕麦:含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，可以降低血清总胆固醇、甘油三酯的含量。
