患者在空腹状态下，8小时内没有摄取含糖量的食物时，血糖值高于正常范围的情况下被称为高血糖值。人体空腹时血糖的正常值为3.9~6.1mmol/L，如果餐后2小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，又称高血糖。高血糖不是疾病的诊断，只是血糖监测结果的判断，枸杞具有降低血糖的作用，高血糖患者可以吃枸杞。
导致高血糖的原因
1、高血糖可能是遗传因素导致的。
2、高血糖也可能是不良饮食习惯，例如长期不吃水果和蔬菜，身体可能会出现血糖值高的症状。
3、疾病因素也是引起高血糖的重要因素之一，如冠心病与高血糖密切相关。
4、检测血糖值前吃很多甜食，血糖值可能会变高。
高血糖饮食注意事项
1、高血糖患者不要吃油炸食品。油炸食品中含有的热量多，油量多的食品对血糖的影响长。
2、高血糖患者应吃高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质和富含纤维素的食物。
3、高血糖患者平时要注意少吃甜食、根茎类蔬菜，适当限制水果，多吃精蛋白，选择植物油，少吃动物内脏类食物等食物。
