胃肠炎是胃肠粘膜炎，分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎，其中常见的是急性胃肠炎，一般是病毒、细菌、寄生虫感染引起的。一般来说，全年龄组的人可能患有胃肠炎。一般来说，在秋天和冬天，胃肠炎主要是由病毒感染引起的，而在夏天，胃肠炎患者是由细菌感染引起的。一些病原体引起的急性胃肠炎可能有传染性，特别是儿童容易感染。
肠胃炎的病因
1、儿童多为病毒感染，其中常见的是轮状病毒，成人急性肠胃炎的主要是诺如病毒。
2、饮食不注意，误食被细菌污染的食物或饮用生水引起的胃肠炎。或者阿米巴和血吸虫等寄生虫感染引起胃肠炎。
3、患者长期食用刺激性食物、酗酒、食盐过多等引起胃肠炎，患者自身免疫功能障碍引起的慢性萎缩性胃炎。
肠胃炎的症状
1、一般来说，不同病因有不同的症状，但主要表现为上腹部疼痛、腹胀腹泻、食欲不振和反酸恶心等。
2、食物中毒引起的胃肠炎患者出现粘液脓血便和大便腥味，多伴有腹胀、臭等。
3、患者经常伴有发热、头痛、肌肉疼痛等症状，患者脱水、电解质紊乱、休克。
