急性胃肠炎患者不应喝茶，腹痛腹泻等症状恶化，饮食清淡，不应喝咖啡和茶类饮料，应适当饮用白开水。同时，胃肠炎患者的饮食应以流质饮食为主，如玉米粥、小米粥等，有利于急性胃肠炎的恢复。
一、急性胃肠炎饮食建议
1、通常急性胃肠炎可以不禁食，但情况严重时必须禁食。
2、患者的饮食要少吃，患者是婴幼儿的话，每天的饮食次数可以增加到6次。
3、患者饮食少油腻，多吃易消化的食物，在食物选择量元素和维生素的混合食物，适当增加胃肠炎患者的热量摄取。
4、患者禁食时，可采用静脉注射方式补充营养。
二、急性肠胃炎注意事项
1、患者应注意个人卫生，饭前后洗手。
2、家庭成员生病时，应消毒呕吐物、厕所等，隔绝感染性。
3、患者不应吃生食，不应喝生水。注意食物的保质期，不要吃过期或放置时间过长的食物。
4、隔夜食物吃时要注意彻底加热，杀菌消毒。
5、多吃含单宁酸的水果，如柿子、石榴、葡萄、柚子等，单宁酸具有收敛止泻的效果，对急性胃肠炎患者的腹泻症状有缓和效果。
