腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、镁、钾、铁等营养物质，可保护糖尿病患者心血管系统。糖尿病患者易患神经病。腰果中含有的维生素B1能使糖尿病患者的新陈代谢正常进行，缓解糖尿病引起的神经病变，对糖尿病患者有益。但是腰果脂肪丰富，热量高，所以每天的食用量必须限制在10粒，但是不建议肥胖患者食用。
一、糖尿病人能吃腰果吗
糖尿病人不能吃腰果。腰果是干果。矿物质、蛋白质、营养丰富，但含少量脂肪。糖尿病患者容易增加体重，加重糖尿病症状。糖尿病患者应注意不要吃高脂肪或高糖食物，适当多吃蔬菜，多锻炼，不要熬夜，注意休息。
二、腰果效果及其功能
1、腰果有利尿和消肿效果。含有铁、钙、磷等多种维生素和微量元素。对慢性痢疾和胃肠疾病的预防和治疗有一定的效果。
2、腰果具有抗心血管疾病的功效，其脂肪酸和亚油酸高达67.4%，是冠心病和高血压患者的良好食疗佳品。
3、腰果具有抗氧化和抗衰老的特性。腰果中含有的维生素a能有效抵抗皮肤氧化，使皮肤光滑，改善肤色。
4、腰果还含有催乳素功效，对产后乳汁分泌不足的女性有益。
