向日葵又称向日葵、太阳花、长阳子等，菊花种植一年的草本植物，植物高1~3米左右，根茎直立生长，花朵通常圆形。向日葵适合生长在温暖的环境中，具有很强的抗旱性，原产于北美地区，现在在世界各地栽培，其花序可以和太阳一起旋转而得名。向日葵具有很高的观赏价值，其种子含有丰富的油脂，味道鲜美，可加工成向日葵油和瓜子等食物。
血糖值高的话能吃向日葵的种子吗
1、向日葵的种子是向日葵的种子，含有很多不饱和脂肪酸、微量元素和维生素，是很受欢迎的休闲零食和食用油源。其中葵花籽中含脂约50%，不含胆固醇，有助于降低血液胆固醇水平，保护心血管健康。美国国家癌症研究所的相关研究发现，葵花籽中铁元素的含量是花生和葡萄的两倍，可以在一定程度上预防缺铁性贫血。除了
2、向日葵种子中含有的精氨酸是制造精液的重要成分，适合怀孕准备期的男性食用，有助于缓解失眠、神经衰弱、延缓衰老等保健效果。在日常生活中，血糖值高的人最近把血糖值控制在比较平稳的范围内的话，可以少量吃向日葵的种子。与此同时，患者需要降低大米、面食等主食的摄入量，以免血脂异常上升引起血糖波动。
