蛋糕饼又称固元膏，主要由阿加、枣、核桃仁、桂圆、黑芝麻、冰糖、黄酒制成。有益气养血、滋阴润肺、美容养颜、智育健脑、润肠通便、滋养肝肾、提高免疫力的效果。可用于治疗肝肾阴虚、皮肤粗糙、气血两虚等症状。此外，阿胶糕含有胶明胶原、胶原、蛋白质、氨基酸等微量元素，具有明显的抗衰老和延长寿命的作用。
血糖值高的话可以吃蛋糕吗
血糖值高的话可以吃蛋糕，但是如果糖分高的话，建议不要吃得太多，以免病情恶化，造成其他危害。一般血糖高多是由于患者胰岛素分泌出现紊乱、分泌增加等，都可能会导致高血糖现象的发生，建议患者及时进行对症治疗，并服用相关降糖药来缓解症状。在日常生活中，建议血糖高的患者可以吃燕麦、馒头、豆制品，也可以吃新鲜蔬菜、水果。例如胡萝卜、番茄、山药等富含纤维素的食物。
蛋糕适用于人群
蛋糕具有补血作用，因此蛋糕适用于缺铁性贫血、出血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血等贫血患者。另外，很多女性都有血气不足的症状，所以蛋糕也适用于月经不调、崩溃带下的女性服用，有助于女性在怀孕前烹饪，在怀孕中保护胎儿，在怀孕后恢复，而且经常服用，有美容养颜的效果。但是，如果患者有子宫肌瘤，不了不影响病情的恢复，不推荐使用蛋糕。
